行业应用丨食物中人工合成色素的含量检测

色谱条件

丨检测器：DAD

丨波  长：254nm

丨色谱柱：C18 4.6mm×250mm，5μm

丨柱  温：25℃

丨流  速：1.0 ml/min。

丨进样量：10 μl

丨流动相A：甲醇

丨流动相B：甲醇+乙酸铵水溶液（0.02mol/l）（5+95）

丨采集时间：25min

丨流动相梯度：

日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红混合标准溶液色谱图

日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红混合标准溶液的线性数据

日落黄线性图

诱惑红线性图

亮蓝线性图

酸性红线性图

重复性：

将浓度为10μg/ml的混合标准样品溶液，重复进样6次，计算各化合物保留时间、色谱峰面积、色谱峰高的相对标准偏差均小于2%。详情如下：

重复性数据

样品检测色谱图：

检测结果：

结论：

该方法具有良好的线性和重复性。可以快速有效的对人工合成食用色素进行检测。