西红花、藏红花、番红花……名字太多也是种困扰

2020-12-10 19:29:15 海能未来技术集团股份有限公司


是否曾有人跟你说西红花不是藏红花呢?这样的说法误导了很多人,其实西红花和藏红花指的是同一味中药。西红花,又名番红花、藏红花等,为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。



西红花作为药用,在我国始载于明代《本草品汇精要》(成书于公元1505年),后李时珍在《本草纲目》中亦有收载,此二书皆称之为番红花,《本草纲目》载“番红花出西番回回地面及天方国”。到了清朝,赵学敏编撰《本草纲目拾遗》时才称之为藏红花。


西红花几十元一克的价格虽然比不上黄金,却也算得上昂贵了。


但它这么贵可是有原因的,西红花的药用部位是干燥柱头,就是花朵中的红色花蕊(即雌蕊),而每朵西红花只有三根雌蕊,不信你看↓↓



产量低、价格贵的东西向来容易被不法分子盯上,西红花也不例外,染色制假严重。


正品西红花经干燥后,质脆易断,香气特异,微有刺激性,味微苦。


而经常被错认为西红花的传统药材红花本尊则是长这样的↓↓



当然两者还是可以分辨的。


藏红花粉末为橙红色,入水后可见橙黄色呈直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀,产品无味道。


红花粉末是橙黄色,入水后颜色明显和藏红花不同,产品闻起来是有味道的。



因药典中,西红花检查指标中的吸光度一项需先用到索氏提取器对样品进行提取,费时费力,且有可能需要过滤;用索氏提取仪代替索氏提取器,无需过滤,且一次可以处理6个样品,缩短了萃取时间,提高了工作效率。


当当当当~海能实验室

索氏提取-分光光度法测定西红花吸光度


仪器与试剂

1、仪器


SOX406/606索氏提取仪;i5紫外可见分光光度计;分析天平;研钵;鼓风干燥箱;干燥器;玻璃漏斗;100mL量筒;100mL容量瓶;50mL容量瓶;移液管。


2、试剂


实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格,使用试剂除特殊说明外,均为色谱纯。

甲醇;滤纸;脱脂棉。


实验方法

1、仪器准备


请参照说明书,清洗溶剂杯,干燥。


2、样品制备


用研钵将样品粉碎,精确称取干燥样品30mg(记为m),用滤纸包好。


3、仪器参数设置


打开冷凝水,启动索氏提取仪,设置萃取参数。




抽提完成后,取下溶剂杯,用玻璃漏斗将提取液倒入准备好的100mL容量瓶内,并用少量甲醇清洗溶剂杯数次,一并倒入容量瓶内;加甲醇定容至100mL。

 

4、吸光度测定


精密量取5mL提取液,置50mL容量瓶内,加甲醇至刻度,摇匀。采用i5紫外可见分光光度计在波长为432nm处,测定其吸光度。


结果与讨论

1、实验结果



2、结论


由实验结果可知,30mg西红花经上述实验步骤后得到的提取液在波长为432nm处的吸光度为0.771,符合药典里的要求(即吸光度不得少于0.50);萃取时间4h,可做到药典中提取液为无色,缩短了传统玻璃仪器的萃取时间,且无需进行过滤步骤,提高了工作效率。


注意事项


样品需进行充分研碎或粉碎。颗粒尺寸越小,混合越均匀,样品中溶于甲醇的物质越容易被萃取出来,从而可缩短萃取时间,提高工作效率。




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