【聚焦3·15】守护预制菜品质 海能解决方案

用于预制菜中食品添加剂、真菌毒素及生物胺等物质的测定。

风味分析与品质评价；食品掺假鉴定；新鲜度评估；货架期预测；贮存保鲜技术的选择；加工工艺的选择与优化等。

用于预制菜中蛋白质含量的测定及肉/肉制品中挥发性盐基氮的测定。

用于预制菜中铅、总砷及无机砷、总汞及有机汞等重金属污染物检测的前处理。

用于预制菜中酸价、过氧化值及氯离子的测定。

用于预制菜中脂肪含量的测定。

用于预制菜中总膳食纤维、可溶性膳食纤维及不溶性膳食纤维含量的测定。

用于预制菜中农残、兽残、真菌毒素等有机污染物检测的前处理。