Miele带你领略快嘴华少的慢生活！

透过电视屏幕看浙江卫视的当家主持华少（原名胡乔华），妙语连珠，有一张出了名的快嘴，那嘴皮子利索的，一般人还真达不到这效果。但是你可曾想到，生活中的华少与电视机前的完全不同，他更提倡“慢生活”。

他说，人要对自己有要求，他喜欢到处收集各种精致的小物件，并乐在其中。在他家中，会发现许多惊喜，不同的装修元素因为他的巧手，变得非常和谐。尤其是那些充满了西式古典美的小摆设，巴洛克风格的雕塑小狗、古典兔子托盘、后现代主义的画、欧式木雕，几乎每一个都有属于自己的故事。

工作中，华少可以说是个“工作狂人”。也因为工作在家的时间并不多，然而但凡有时间他都会充分利用好在家的每一分钟。除了在书房听古典音乐，热爱生活的华少还会亲自下厨做家常菜给夫人吃。你是否好奇这个在银幕上嘻嘻哈哈的主持人，能做出什么样的美味？那就跟随Miele 一起来看看吧！

其实，华少自幼就是个有口福的人，父亲烧得一手好菜。虽然他自己也坦承自己的烹饪水平远没有父亲高超，但是他说，“在太太生气的时候，做菜会是一个不错的缓和气氛、主动示好的方法。”此前，华少就曾来到Miele北京展厅，在那里为大家呈现他的拿手好菜——芙蓉豆腐虾泥羹。让我们一起看看他是如何完成这道家常菜的！

芙蓉豆腐虾泥羹

这是一道亦汤亦菜的佳肴，大宴小酌两相宜，利用甜味较够口感较嫩的芙蓉豆腐，加上鲜虾来提鲜，迅速快蒸，前后只要不到十分钟。这道菜的诀窍是，Miele蒸炉全智能精准控温，操作简单，保证鲜虾的鲜味不会流失，且虾肉的口感会更好。

原材料

芙蓉豆腐 1盒、鲜虾6只（约150克）、白菜叶 50g、青葱 1根。

调味料

盐适量、米酒少许、太白粉5g、柴鱼酱油15ml。

烹饪方式

1.将芙蓉豆腐切成片；

2.将白菜叶洗净，置入无孔蒸盘加水，用Miele蒸炉以100℃蒸约2分钟备用；

3.用鲜虾去壳剁成虾泥，洒入少许盐及米酒去腥、提味；

4.取小碗注入150ml清水，加入太白粉、少许盐，搅拌均匀，用Miele蒸炉以100℃蒸约2分钟备用；

5.取磁盘铺上白菜叶，再交叠铺上芙蓉豆腐，将虾泥平铺于豆腐上；

6.将太白粉调制成的羹汁平均淋上，淋上米酒、柴鱼酱油，用Miele蒸炉100℃蒸约4分钟即成。

其实，华少家使用的厨房电器就是Miele的，所以在Miele展厅烹饪时他几乎不用指点就能轻松上手。从现场华少对于烹饪的专注即可窥得他对于生活，甚至对于夫人浓浓的爱意。其实生活的真谛不正在于此吗？

如果你或者你身边的朋友也喜欢华少，喜欢他的家常菜，那就赶紧转发到朋友圈让TA看到吧！

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