#与Miele爱上厨房——冬食#酥皮香肠卷

双十一倒计时不到48小时，

购物车里是不是已经添满了心仪的全球好物？

清新的空气，

治愈的美食，

全方位的呵护，

这些美好的事物总能给家人带去幸福。

但等待的时间总是无趣乏味的，

不如先走进厨房，加点美食灵感，

轻松几步制作出一道——酥皮香肠卷

给家人带去温暖，共同等待惊喜的到来。

简单的食材搭配恰如其分的烹制方法，

只需36分钟的短暂等待即可完成。

酥皮的香脆加上欧芹的清新，

使得口感更加富有层次。

在好物来领之前，先给家人带去味觉享受！

酥皮香肠卷

4人份

原料：

冷冻千层酥皮            450克

香肠用肉馅或猪肉末  250克

香葱                             1把

平叶欧芹                       1把

蛋白                              1个

烘焙纸

步 骤

1

将香葱和欧芹切碎，与肉混匀。

2

解冻千层酥皮，擀开后切成4个矩形面皮。

3

沿面片的一边铺上1汤匙肉馅，面片边缘刷上蛋白，然后卷起。

4

放入垫有烘焙纸的通用盘中，开始烘焙，设置如下：

设置：步骤4

功能：组合模式/风扇加强

层架：1

步骤 1：温度：100°C；湿度：100%；时间：7 分钟。

步骤 2：温度：190-210°C；湿度：90%；时间：10 分钟。

步骤 3：温度：190-210°C；湿度：75%；时间：5 分钟。

步骤 4：温度：190-210°C；湿度：0%；时间：14 分钟。

德国美诺Miele蒸烤一体机的组合烹调可以同时设置温度和湿度，精确控温并控湿，达到理想烹饪效果。