警惕！酱油中的这个成分过量可造成不可逆的伤害

 开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

作为中国传统的调味品之一，酱油在支配味蕾同时，其质量也是餐桌上重要的谈资。

在经历了“毛发酱油”、“工业盐水酱油”和“化学酱油”等一系列的食品安全事故后，大家对酱油质量的要求逐渐提高。

究竟什么才是好酱油？酱油中的添加成分是否在合理范围内？

在这里，我们就要提到酱油中的一个重要成分

——三氯蔗糖。

本文使用Supel™ Select HLB SPE小柱，根据GB22255-2014《食品安全国家标准•食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》方法，分析酱油中的三氯蔗糖，结果表明，实验重复性好，回收率高，满足实验要求。

好了，看到这里您是否有走进厨房的冲动，拿起酱油瓶仔细查看成分表？另外，您平时还关注酱油中的哪些添加剂？欢迎在留言区留言，一起来说说有关酱油的故事！