这项检测，让屡登国宴的美国牛肉整整等了14年才再入中国百姓家

借着大厨们加紧准备的最后时刻，小编和大家聊聊那些让人垂涎欲滴的国宴大餐。与中国人讲求“年年有余”、视鱼为必备菜肴不同，国际友人们对牛肉情有独钟。因此，杭州G20峰会将东坡肉改良成“东坡牛肉” ，“一带一路”峰会献上“菌香牛肉”，诚意满满，备受好评。

功夫不负有心人，14年后美国牛肉再入中国

洞察力极强的牛肉大国美国当然不会错过国宴这个“推销”自家美食的绝佳机会，从1979国家领导人访美开始“顿顿都是小牛肉”到习特会上的纽约客牛排，也许正是这锲而不舍的攻势让美国牛肉时隔14年后重回中国市场。

虽然获得政策许可，但美国牛肉必须通过北京国检局检疫，合格后才能真正得以放行，其中涉及兽药残留、农药残留和重金属等类别，共计33个项目的检测工作。将兽药残留检测置于首位，可以看出中国对兽药残留问题的高度重视。南京检验检疫局食品监管处副处长乔华林介绍，中国允许进口30月龄以下剔骨和带骨牛肉，包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋等。口岸查验时一旦发现有不合规定的产品，将作退运或销毁处理。

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样品配置

实验结果

结果分析

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