Look at my eyes！老实交代，到底藏了多少“氮”？

今天我们把目光聚焦于——

双氧护理液，它的杀菌成分过氧化氢，消毒确实猛，但它有个毛病——特别不稳定，动不动就想分解成水和氧气，撂挑子不干了。更要命的是，如果它在你眼皮底下（字面意义上的）搞分解，那刺激感，谁用谁知道。

为了让双氧水老老实实干活，配方师给它配了个“贴身保镖”——DTPMPA（又名Dequest 2060），全名叫二乙烯三胺五甲叉膦酸。这名字念完舌头得歇半天，我们下文就叫它“保镖D”。

保镖D的工作很专一：抓金属离子，这些金属离子是催化双氧水分解的捣乱分子。没了催化剂捣乱，双氧水自然就稳定了。那么问题来了：怎么知道这瓶护理液里，保镖D加得够不够？

它有个软肋——含氮。氮含量和保镖D含量存在严格的化学计量关系。所以，想知道保镖D有多少？测出氮含量，就能反推出来。

怎么测氮？上硬菜——凯氏定氮法。

仪器与试剂

仪器

K1160全自动凯氏定氮仪、SH420F石墨消解仪、分析天平等。

试剂

甲基红、溴甲酚绿、硼酸、氢氧化钠、无水硫酸钾、五水合硫酸铜、浓硫酸。

样品

双氧护理液1#和2#。

实验方案

试剂配置

甲基红溶液（1 g/L）、溴甲酚绿溶液（1 g/L）、甲基红-溴甲酚绿溶液、硼酸溶液（20 g/L）、氢氧化钠溶液（400 g/L）

样品前处理

向每个中和小杯中各加入10 mL的双氧护理液，静置中和6 h。

称量

准确称取100 g（精确至 0.1 mg）中和后的护理液置于干净的消化管中，随后将其置于105°C烘箱烘干水分。

消解

向空白及样品消化管中加入1个4 g催化剂片和10 mL浓硫酸，消解程序如表1：

表1 SH420F石墨消解仪消解程序设置

蒸馏与滴定

待消解程序完成，消化管冷却并无酸雾后，使用 K1160全自动凯氏定氮仪进行检测，定氮仪参数设置如表2所示：

表2 K1160全自动凯氏定氮仪试验参数设置

计算公式

W%：二乙烯三胺五甲叉膦酸的含量，单位为 (w/w)；

V：待检样品称样量，g;

V₁：样品管消耗滴定液体积 (mL)；

V₀：空白管消耗滴定液体积 (mL)；

C：滴定酸的氢离子浓度，单位为摩尔每升 (moL/L);

14-氮原子相对分子质量；

M：理论条件下，二乙烯三胺五甲叉膦酸平均相对分子质量 573.2;

n：二乙烯三胺五甲叉膦酸平均相对分子质量中氮原子的个数 3；

X％：二乙烯三胺五甲叉膦酸原料浓度。

测试结果

经消解和测试，样品中二乙烯三胺五甲叉膦酸含量如表3所示：

表3 样品中的二乙烯五甲叉膦酸含量