应用案例｜2025版《中国药典》中山梨酸钾含量测定

2025-12-19 11:46:37 微纯生物科技（广州）有限公司

山梨酸钾，又名2,4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末。易溶于水（58.2g/100mL在20℃），溶于丙二醇（5.8g/100mL）和乙醇（0.3g/10mL）。山梨酸钾和山梨酸是常用的有机防腐剂，广泛用于食品、化妆品、饲料的防腐。

MicroPulite^® HSS C18 SB

HSS C18 SB独特的未封端设计，有利于改善低pH流动相条件下碱性化合物的保留，提供与HSS T3不同的选择性。

山梨酸钾

方法来源：《中国药典》2025版

色谱柱：MicroPulite^® HSS C18 SB 4.6*150mm 3.5μm（HSC18SB-154635）

检测器：UV 264nm

流速：1.0mL/min

柱温：40℃

流动相：A相：0.1%三氟乙酸水溶液；B相：0.1%三氟乙酸甲醇溶液

色谱图：

应用说明：依据《中国药典》中山梨酸钾含量测定方法进行测试，方法要求系统适用性溶液色谱图中，山梨酸钾峰的保留时间约为15分钟，山梨酸钾主峰前应检出3个降解产物峰，主成分峰前相邻降解产物峰（相对保留时间约为0.92）与主成分峰的分离度应符合要求。应用HSS C18-SB色谱柱可满足《中国药典》系统适用性要求。

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