毒海参无处可藏

2020-08-22 19:52:28, 王景 北京普立泰科仪器有限公司



海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,在各类山珍海味中居于“八珍”之首,被很多人认为是滋补圣品而备受追捧,近些年随着经济的不断发展,海参已经成为普通人家餐桌上一道寻常的美食。


2020年是不平凡的一年,一年一度的央视“3.15晚会”延期至7月16日召开。今年“3·15”晚会曝光了海参养殖内幕,看完之后确实是触目惊心,养殖池中投放敌敌畏浓度之高令人发指。敌敌畏,是一种有机磷杀虫剂,在中国食品药品检定研究院食品药品安全评价研究所发布的一份目录中,敌敌畏属于2B类致癌物。人们吃的不是海参,而是在吃毒药。


食品质量安全与人们健康休戚相关,食物合格的重要性不容小觑。北京普立泰科仪器有限公司作为样品前处理的供应商,携多款专业产品为食品安全检测提供便利。


由于海产品基质的特殊性,试样净化是测定方法的关键。海产品中均含有一定的油脂、类脂化合物和聚合物等大分子干扰物,不经过净化直接分析,会污染分析仪器进样口、色谱柱、检测器等,带来很高的仪器维修成本。GPC净化可以有效去除样品中的脂类、色素、蛋白等大分子干扰物,而不损失目标物,是用于脂肪含量较高的动物源性食品净化的不二之选。对于残留的小分子干扰可以采用SPE净化除去。


方案一:

J2 凝胶净化色谱/固相萃取/定量浓缩联用仪前处理平台具有灵活的配置,GPC、SPE、真空浓缩可以任意单独使用及在线连用,满足不同基质样品的前处理净化浓缩需求,提高数据结果的准确性。

方案二:

普立泰科有单独的GPC、SPE、浓缩方案供大家选择。

我们自主研发的GPC Cleanup 全自动凝胶净化色谱仪全自动定量浓缩仪 EVA08

可实现样品无转移净化及浓缩,避免样品损失


我们自主研发的全自动固相萃取仪SPE432全自动氮吹浓缩仪 EVA 32

32个样品位,适配实验室通用15ml及50ml离心管,通用性强

可实现样品无转移净化及浓缩,避免样品损失

参考方法:

 《GB/T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的的定》标准提到由于动物性食品基质的特殊性,试样净化是测定方法的关键技术之一。本标准提出采用凝胶渗透净化技术的动物性食品中甲胺磷、敌敌畏、等13种有机磷农药的多组分残留量测定方法

《凝胶渗透色谱净化气相色谱-质谱法检测河豚鱼、鳗鱼和对虾中191中农药残留》中多位老师采用J2 GPC建立了水产品中191中农药残留的净化检测方法

《加速溶剂萃取凝胶净化渗透色谱/固相萃取净化气相色谱质谱法测定咸鱼中有机磷农药残留》多位老师采用J2 GPC建立了咸鱼中17种有机磷的净化检测方法,其中包括敌敌畏


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