2019-02-19 22:13:49
多环芳烃化合物(Polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs)是指含有两个以上苯环的有机化合物。是非常重要的一种环境污染物和致癌物,尤其是大气污染和家庭烹调油烟污染突出。该类化合物种类达200多种,苯并[a]芘是其代表物,可能与人的肺癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、皮肤癌关系较为密切。
多环芳烃经各种途径摄入均可致癌,吸入途径可引起肺癌,经口摄入主要可引起胃癌,皮肤接触可引起皮肤癌。
2016年12月23日,中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局发布食品安全国家标准GB 5009.265-2016《食品中多环芳烃的测定》,该标准即将于2017年6月23日实施,该标准包含第一法 高效液相色谱法及第二法 气相色谱-质谱法。
本标准规定了食品中多环芳烃(萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、䓛、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的液相色谱测定方法和食品中多环芳烃(萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、䓛、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食品中多环芳烃含量的测定。
多环芳烃是已知的致癌、致畸、致突变的物质,并且致癌性随着苯环数的增加而增加,测定时应特别注意安全防护。 测定应在通风柜中进行并戴手套,尽量减少暴露。
该标准中的第一法和第二法均需要用到多环芳烃标准品,天津阿尔塔科技推出两种规格混标,完全符合新国标要求!欢迎咨询订购!
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