2024年版食品安全监督抽检实施细则变化(乳制品篇)

2024-03-13 20:59:35, 食品安全的守护者 山东美正生物科技有限公司


近日,《全国食品安全监督抽检实施细则(2024年版)》发布。较2023年,乳制品抽检有这些变化,一起来看看。

乳制品

全国食品安全监督抽检实施细则

(2024年版)

*注:红色字体代表较2023年新增项目;表格内容仅供参考

主要变化:

🧀巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、乳粉:增加铅的抽检;

🧀增加高温杀菌乳系列指标的抽检。

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🧀标准符合:适用于《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》第一法的检测

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