2024-01-11 17:15:58 广州广电计量检测股份有限公司
导 读
近日,广东省高校后勤协会团体标准TGDGX 0001—2024《广东省高校餐饮食品安全检查实施指南》正式发布,该标准由广电计量检测集团股份有限公司、广州广电城市服务集团股份有限公司、华南师范大学、广东机电职业技术学院、广东好来客集团有限公司共同主编,自2024年1月1日起正式实施。
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全和制止食品浪费重要讲话精神和国家对食品安全工作的要求,保障广大师生饮食安全、维护学校食品安全稳定,指导高校餐饮食品安全卫生监测工作,广电计量在广东省高校后勤协会指导下特此编制该团体标准。
上述团体标准的制定和发布,进一步完善了高校餐饮食品安全检查实施标准,规定了广东省高校餐饮日常食品安全监测工作的内容、规范以及评价要求,适用于广东省高校食品安全管理部门、第三方检验检测及评价机构和餐饮经营单位风险控制部门对广东省高校餐饮的检查与食品安全卫生评价。
广电计量在食品与农产品检测领域已深耕多年,拥有全面的校园食品安全检测能力和风险排查经验,长期为学校食堂、校外供餐单位提供食品质量卫生检测、食品安全风险排查、食品快检能力建设、营养素测定及标识、质量体系辅导认证等服务,与国内众多高校单位建立良好的服务合作关系和风险管控效果。
同时,广电计量拥有丰富的食品安全法律法规培训与检查实施指导经验,应邀在广东、湖南、福建、安徽、辽宁等地区联合市场监督管理局、高校后勤协会、高校等单位开展食品安全总监与食品安全管理员课程的系列专题公益培训活动,指导学校建立健全校园食品安全管理组织体系,完善食品安全管理制度,合理配备食品安全管理人员,吸引了超10000家食品企业约13000名代表参加,受到上级主管机构及相关企业专业人士的广泛关注和一致好评。
文:吴御驱
编辑:冯正璋
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