说说那些让人头疼的食品接触材料总迁移量检测

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很多实验人都知道

在食品接触材料总迁移量检测实验中，关于试样的表面积计算，是一项费时费力的工作。尤其是遇到不规则试样时，需要人工画图分解、动用传统的测量工具，耗时测试结果的准确性又没有保障。

虽然有国标

《GB 5009.156-2016》指出采用合适的方法准确测试出试样与食品模拟物的接触面积。附录中也给出了部分特殊形状试样的面积计算实例。但是实际测试中特殊试样的规格种类远超出示例范围，并且计算公式更为复杂，需要测试人员去查找复杂的计算公式并仔细运算，更有甚者，还需要具备一定的绘图功底。

需要

人工测量工具获取试样尺寸

画图

分割计算~各种复杂的计算公式~

制作表格

好繁琐

秉持“专注于实验室自动化·智能化”的原则，依托在视觉成像领域所积累的丰富经验，汇像推出了国内首创的“3D面积测定仪”。

只需要

将样品通过一定的处理，

批量放入仪器中进行一站式测量

并结合独有的液位模拟功能

准确获取样品实际接触面积

长期大量的数据测试对比研究表明，相比于人工测试，运用机器效率会得到极大的提升，同时精确度也显著提升。

举例说明（测量汤勺、碗和奶嘴）

上图关于规则物体的人工与机器测试精度的对比，汤勺和碗在《GB 5009.156-2016》的附录中找到相应的计算方法及公式，而奶嘴就比较麻烦，只能采用相似规则计算的原则，再找到计算公式，而在实际测试中，大部分测试人员会采用估算的方式进行计算，机器的测试在精度及效率上优势明显。

即使严格执行标准《GB 31604.1-2015 》，3D面积测定仪在规则物体的测试中也可以大展身手，通过以下对比我们来分析。

分析

以上三类常见的规则样品，肉眼所见非常规则，实际上这些样品都会有菱角，人工计算是将这类样品按照绝对规则的物品进行计算的，无法计算出菱角的实际面积，而机器可以准确计算出来（以汇像型号PHS620BF为例，精度可达到3%）。

想客户之所想，追求极致完美，在原有箱式设备的基础上，汇像推出了手持款3D面积测定仪

手持式3D面积测定仪主要用于解决客户大尺寸试样测试需求，毕竟箱式设备受限于摄像头对于距离的要求（在保持精度不变的情况下，摄像头的和样品的距离有限制），箱体不可能无限扩大。

这款设备和箱式设备形成了互补的功效，各有分工，选择箱式设备小样品精细测试，大样品测试可用手持款设备，同时，手持款设备可满足现场测试要求。

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友情提示 

汇像研发的全系3D面积测定仪，除了可以用来测试表面积外，还可以计算物体的体积，更多功能有待各位客官挖掘。

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