【展会预告】重庆站-第十五届 中国国际食品安全技术论坛

3月17日上午（周五）

大会开幕，主论坛全体大会

09:30-

09:50

《食品安全领域检验检测现状与发展趋势》

刘先德  国家市场监督管理总局认可

与检验检测监督管理司一级巡视员

09:50-

10:10

《食品安全检验方法标准制定修订原则》

肖晶  国家食品安全风险评估中心

标准四室主任/研究员

10:10-

10:30

《“一带一路”国家食品农产品

贸易高质量发展》

梁成珠  AOAC（国际公定分析学会）

中国分部主席/研究员

10:30-

10:50

《食品安全快检产品评价方法研究进展》

熊晓辉  南京工业大学食品质量安全

研究中心，主任/教授

3月17日下午（周五）

农兽药残留检测专题论坛

14:00-

14:30

《国家兽药残留标准体系现状介绍》

张玉洁  中国兽医药品监察所，

标准处/高级兽医师

14:30-

15:00

《兽残检测最新法规解读及岛津应对》

张圆圆  岛津市场部食品安全行业专员

15:00-

15:30

《有机标准物质的质量控制及应用》

张金龙  坛墨质检科技股份有限公司

有机混标研发经理

16:00-

16:30

《食品检测中多种新材料的开发和应用》

王国民  重庆海关技术中心，主任/研究员

16:30-

17:00

《基于中国药典的农药残留解决方案》

杨红云  北京海岸鸿蒙标准物质技术

有限责任公司，标物研发中心主任

17:00-

17:30

《动物性食品中头孢类药物

残留检测要点分析》

张朝晖  中国海关科学技术研究中心，

研究员

食品安全快速检测专题论坛

14:00-

14:30

《兽药残留新型快速检测技术的

行业应用现状及问题》

温凯  中国农业大学，副研究员

14:30-

15:00

《食品快速检测方法在农兽药

残留检测中的应用》

郭秀锋  北京纳百生物科技有限公司，

生产总监

15:00-

15:30

《食品质量与安全无损检测

与传统食品信息化加工》

石吉勇   江苏大学，教授

16:00-

16:30

《我国食品安全监管与分析测试新技术》

许秀丽  中国检科院食品安全研究所，

副所长/研究员

16:30-

17:00

《纳米孔测序技术在病原微生物快速检测

和耐药菌研究中的应用》

杜鹏程  成都齐碳科技有限公司，

资深应用专家

17:00-

17:30

《核酸快速检测新技术在

食品安全中的应用》

马翠萍  青岛科技大学海洋科学

与生物工程学院，院长/教授

3月18日上午（周六）

农兽药残留检测专题论坛

09:00-

09:30

《我国农药残留标准体系发展现状》

刘潇威  农业农村部环境保护科研监测所 ，

研究员

09:30-

10:00

《食品检测标准物质的研发与应用》

徐佳璇  曼哈格（上海）生物科技有限公司，

能力评价中心负责人

10:30-

11:00

《关于兽药多残留检测前处理方法的开发》

黄韦  北京美正检测技术有限公司，

前处理行业高级技术工程师

11:00-

11:30

《Dr.Ehrenstorfer品牌ISO17034等级

混标产品研发、生产、认证流程》

赵鹏  艾吉析科技（上海）有限公司，

技术支持经理

11:30-

12:00

《粮油质量安全生物快速定量检测技术》

胥传来  江南大学，教授

食品安全分析技术专题论坛

09:00-

09:30

《天然植物资源功效成分快速精准识别技术》

张岩  河北省食品检验研究院，

副院长/首席专家

09:30-

10:00

《木制食品接触材料中二噁英迁移量

的测定及其迁移情况》

李庆  普研（上海）标准技术服务有限公司，

副主任/高级工程师

10:30-

11:00

《禽肉中金刚烷胺的快速检测方法制定及应用》

赖卫华  南昌大学食品科学与技术国家

重点实验室，教授

11:00-

11:30

《岛津食品营养及有害物质检测最新进展》

冀峰  岛津企业管理（中国）有限公司，

液质工程师

11:30-

12:00

《安捷伦GCMSMS针对食品中氯丙醇及其

脂肪酸酯以及缩水甘油酯的检测方案介绍》

王帅  安捷伦科技（中国）有限公司，

GCMS应用工程师

食品检测样品前处理专题论坛

09:00-

09:30

《样品前处理的发展与趋势》

邢志  清华大学，研究员

09:30-

10:00

《磁性萃取技术在农产品安全分析中的应用》

朱怀恩  普敦实验室设备（上海）有限公司，

应用技术总监

10:30-

11:00

《食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯

全自动检测方法和解决方案》

张鸿  上海仪真分析仪器有限公司，

高级产品经理

11:00-

11:30

《免疫磁珠技术在真菌毒素检测中的应用》

雷丰华  北京中检维康生物技术

有限公司技术部经理

11:30-

12:00

《水产品挥发性风味物质提取分析技术》

张凤枰  四川威尔检测技术股份有限公司，

副总经理/教授级高工

3月18日下午（周六）

粮油质量安全专题论坛

14:00-

14:30

《粮油行业创新面临的挑战》

徐学兵  益海嘉里集团，首席科学家

14:30-

15:00

《油脂加工过程质量安全控制》

王满意  中粮营养健康研究院，

副院长/正高级工程师

15:00-

15:30

《餐饮企业煎炸油现场管理》

孙金杰  德图仪器国际贸易有限公司，

产品应用顾问

15:30-

16:00

《油脂煎炸过程质量安全风险研究》

杨永  武汉食品化妆品检验所，副所长/高工

16:00-

16:30

《植物油中矿物油的欧洲监管要求

与分析方法进展》

武彦文  北京市科学技术研究院分析测试研究所，研究室主任/研究员

16:30-

17:00

《食用植物油中污染物的风险评估概要》

李艳蕾  嘉吉粮油，中国区食品安全

/质量/法规总监

乳制品质量安全专题论坛

14:00-

14:30

《婴幼儿配方乳粉品质控制》

姜毓君  东北农业大学食品学院院长、

教育部乳品科学重点实验室主任，教授

14:30-

15:00

《高品质巴氏杀菌乳的质量控制

关键技术及应用》

刘振民  光明乳业股份有限公司乳业研究院院长

15:00-15:30

《从品质到安全，珀金埃尔默乳制品

检测方案介绍》

姚亮  珀金埃尔默PerkinElmer中国区

食品行业市场经理

15:30-16:00

《乳制品中87种顺-反脂肪酸异构体分离

测定技术研究》

柯润辉  中轻检验认证有限公司，

技术总监/教授级高级工程师

16:00-

16:30

《乳及乳制品风险监测现状及监测计划的制定》

丁洋  通标标准技术服务有限公司，

中国区乳品行业技术经理

16:30-

17:00

《乳品安全风险预警和评估》

裴晓燕  伊利集团，食品安全风险评估

总监/研究员