想不到，玉米还能这样吃？

前些天玉米因为价格问题突然上了波热搜，有的网友说：

当然，有的网友还说：

关键点就是许多网友对自己的钱包打抱不平，所以在这里小编从另一个角度分享给大家玉米不为大部分人知的一面。

那就是市场上的玉米按形态和效用可是有不同种类的！

首先就是鲜食玉米，食用部分为未成熟的幼嫩果粒，在玉米处于幼嫩状态采收，需通过速冻保鲜或真空包装，营养、口感均和前两类不一样。

报告！他就是大家前些天关注的小妖精！

然后就是籽粒玉米，除了可以做饲料外，还是重要的粮食来源和工业原料呢！

最后就是青贮玉米啦，把玉米和秸秆一起收下来，打碎后发酵用来喂牛。

这可算得上是牛儿们的益生菌，好处多多！

啊~这迷人的淡淡酸香味~

这不，

飞驰这些天就收到一批青贮玉米样品，

在发酵做成饲料之前，需要将他们预处理，

首先便是七七四十九天的阳光浴，

然后他们就成了下面的鬼样子。

经过一轮选美大赛，

选出了最具有代表性（最看得上眼的）的样品做预处理。

此时不得不搬出宝藏法典：

根据GBT20806-2006 – 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定中的描述，我们找到了实验的依据：

使用设备：

FRITSCH P19通用型切割研磨机 – 硬质不锈钢，硬质金属碳化钨或无铬钢材质，V型转刀

筛网孔径 – 0.20-6mm，这里选的是4mm, 1mm, 和0.50mm

预处理：需要将玉米块切割成为40mm左右的碎块

实验方案：

第一次研磨：3000rpm, 4mm筛网

第二次研磨：2800rpm, 1mm筛网

第三次研磨：2800rpm, 0.5mm筛网

这就是三次研磨之后的效果图啦，效果简直不要太明显，这下牛儿们的大餐有保障啦！

所以，请允许小编浅浅为Fritsch PULVERISETTE 19打个call！

Fritsch文献推荐：

M.G. Andersson. Comparison of manual and automatic sampling for monitoring ochratoxin A in barley grain. Food Additives and Contaminants Vol. 28, No. 8, August 2011, 1066–1075.

Roger Ibbett. Structural reorganisation of cellulose fibrils in hydrothermally deconstructed lignocellulosic biomass and relationships with enzyme digestibility. Ibbett et al. Biotechnology for Biofuels 2013, 6:33 http://www.biotechnologyforbiofuels.com/content/6/1/33.

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