2022-11-16 16:48:35, 月旭科技 月旭科技(上海)股份有限公司
苏州站-第十一届中国食品与农产品安全
检测技术与质量控制国际论坛
2022年8月3日-8月4日
(点击图片 了解详情)
WELCH
1
什么是1,2-丙二醇
1,2-丙二醇有两种稳定的同分异构体,即1,2-丙二醇和1,3-丙二醇,在化工领域应用最多的是1,2-丙二醇。基本特征是无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭,能够与水、乙醇任意比例混溶。
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》的规定,丙二醇是批准使用的食品添加剂,也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5g/kg、3.0g/kg。但是,丙二醇不得在纯牛奶中使用。
2
如何检测牛奶中1,2-丙二醇
GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中规定了用气相色谱和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇,本文采用气相色谱法对牛奶中的1,2-丙二醇进行测定。
色谱条件
色谱柱:月旭WM-InoWAX(30m×0.25mm,0.25μm);月旭WM-InoWAX(60m×0.25mm,0.25μm)。
柱流速:1.0mL/min;
柱温:初始温度80℃维持1min,以20℃/min升至160℃维持2min,再以10℃/min升至220℃维持30min;
进样口:230℃;
检测器:FID 240℃;
载气:氮气;
进样量:1μL;
分流比:10-1。
参考色谱图
(1) WM-InoWAX(60m×0.25mm,0.25μm)
组分名 | 保留 时间 | 峰面积 | 峰高 | 塔板数 | 分离度 | 拖尾 因子 |
1,2-丙二醇 | 9.355 | 87.16 | 28.92 | 375801 | n.a. | 2.822 |
组分名 | 保留 时间 | 峰面积 | 峰高 | 塔板数 | 分离度 | 拖尾 因子 |
1,2-丙二醇 | 9.363 | 5.46 | 2.27 | 361104 | n.a. | 1.387 |
(2) WM-InoWAX(30m×0.25mm,0.25μm)
组分名 | 保留 时间 | 峰面积 | 峰高 | 塔板数 | 分离度 | 拖尾 因子 |
1,2-丙二醇 | 6.429 | 25170 | 12857 | 267579 | n.a. | 1.387 |
组分名 | 保留 时间 | 峰面积 | 峰高 | 塔板数 | 分离度 | 拖尾 因子 |
1,2-丙二醇 | 6.434 | 3920 | 1533 | 177320 | n.a. | 1.573 |
技术难点/注意事项
● 牛奶中含有一定量的水,须使用耐水的毛细管柱,且做样之后需对毛细管柱进行老化。
● 处理样品须使用色谱纯的溶剂,否则纯度不够会出现杂峰干扰检测结果。
● 牛奶中的水汽会影响1,2-丙二醇的峰形,但是由于是禁用成分,不允许检出,检测限能达到标准要求即可。
3
产品信息
货号 | 名称 | 规格 |
03909-24001 | WM-InoWAX | 60m×0.25mm,0.25μm |
03909-22001 | WM-InoWAX | 30m×0.25mm,0.25μm |
留言集赞送福利活动,获奖名单:
01 (一等奖:小熊矿物质饮水机)
用户名:二 丹ᥬ᭄
02(二等奖:小米塔扇)
用户名:一二一
03(三等奖:蕉下遮阳伞)
用户名:青草
(月旭定制补光灯风扇)
用户名:小妖精、龙哥凤妹、莉宝、金生金世💃、梦开始、迷雾、安好、🐭城堡【狙击手】🐹 、sun、王小丫、抹茶落季、迷你特工队。
恭喜以上15位作者,请您在公众号对话框留下您的姓名、电话和邮寄地址,我们将尽快为您邮寄奖品。
如果您想了解更多内容,欢迎联系月旭科技销售人员或拨打400-810-6969服务热线,我们将竭诚为您服务。
往 期 回 顾
【展会预告】苏州站-第十一届中国食品与农产品安全
检测技术与质量控制国际论坛
新品上市 | Watbule P10:全自动免疫亲和纯化仪
氮吹和旋转蒸发对多农残回收率的影响
叮!您有一份色谱柱维修报告,请注意查收!
月旭科技 / 企业战略定位
中国领先的色谱填料、色谱耗材和仪器制造商,色谱分析和分离纯化整体解决方案提供商,色谱实验用品一站式供应商。
月旭科技 / 企业文化
企业 ·使命
让公众的饮食健康更有保障
企业 · 精神
积极开拓进取,努力创造价值
企业 · 理念
极限的性能,合理的价格,最好的服务
核心 · 价值观
客户优先,团队至上
学习创新,攻坚克难
诚信尽责,红利共享
04-22
ACCSI2024珂睿科技入围科学仪器行业投资潜力榜单并荣获成长潜力企业奖!04-19 珂睿marketing
宁波市政协主席陈龙一行莅临华仪宁创考察调研04-19
鄞州区人民政府副区长陈建恩带队赴华仪宁创开展企业帮扶现场办公会04-19
多因子实验操作二三事,轻松get高通量数据!!!04-19 赛默飞生命科学
高压均质技术在处理淀粉中的应用04-19 SCIENTZ
湖北省一天科技有限公司选购我司HS-STA-001同步热分析仪04-19
科普知识丨聚酰胺PA塑料的机械物理性能04-19
我司HS-STA-002同步热分析仪落户中国-东盟科技创新公共服务平台04-19
广东广纺检测技术股份有限公司二次选购我司炭黑含量测试仪04-19
【展会通知】2024年陕西省药学会第三届药品质量控制与检验技术大会04-19
世界地球日将至,与Detelogy一起守护地球!04-19 得泰仪器Detelogy
华谱科仪携S6000高效液相色谱仪亮相中国医药全产业链新资源大会04-19 华谱科仪
24节气|匠心随春风,天隆燃智造04-19
全域感知,“育”见环博 | 谱育科技再赴上海环博会之约04-19 点击关注→
光谱学常用术语04-19
融合创新,质领未来 | 青源峰达“THz+ & IC+”双生态亮相2024第十七届中国科学仪器发展年会04-18 SHINE
动物健康应用攻略第六期 | 猪轮状病毒专题(二)猪轮状病毒 A、B 和 C 型的多重逆转录qPCR鉴定04-18 赛默飞基因科学
近期热招职位 | 春暖花开之际,来和我们做同事吧04-18
来真的,揭秘药物销量榜“药王”诞生04-18