助力科研｜小型仪器篇之嗅辨仪ODE-2030——闻香知味，明察秋毫

2022-11-11 12:12:01, 市场部 岛津（上海）实验器材有限公司


嗅辨仪 

ODE-2030


SGLC小型仪器 助力学科建设

填问卷参与活动更有好礼相赠

苹果为什么散发着香气？

咖啡豆的香味儿来自哪里？

葡萄酒的香气呢？


我们所处的世界中充满了各式各样的气味，化合物是这些气味的本尊。好奇心促使我们去追寻气味的源头，确认具有独特气味的化合物，并利用到现代香精香料和食品工业中。



气相色谱-嗅觉测定法



Gas Chromatography – Olfactometry，

简称GC - O


气相色谱-嗅觉测定法是将气相色谱分离和嗅觉测定相结合的方法。作为气味分析的主要方法，GC-O被广泛应用于香水、食品、药品、 包装材料、环境化学、工业气味、异味分析等领域。嗅辨仪作为GC-O不可缺少的一环，在气味分析领域发挥着重要作用。


工作原理

样品通过色谱柱进行分离，并在出口处分为两条流路；一条流路连接到 GC 检测器，对化合物做定性定量分析；同时另一条流路进入嗅辨仪，通过操作人员的嗅觉，得到化合物的气味信息。以此对特定气味物质完成色谱信息与感官信息的采集。




人性化设计

SGLC嗅辨仪产品ODE-2030，拥有专业设计的GC 到嗅闻端的恒温惰性传输管线，可以实现 50° C 至 325° C 的温度控制；140cm长管路，可远离热源；另外特有气体加湿装置，嗅闻口方向可调节，大大提升了嗅闻人员实验时的舒适性。




数据记录

ODE-2030 自带软件，可使用中文界面，通过录音记录气味描述和强弱等级（0-9级），还可导入岛津色谱、质谱数据，叠加生成色谱气味标记图。



闻香知味，明察秋毫，

充满好奇心的小伙伴们，

和ODE-2030一起，

来探索气味的花花世界吧~



“闻香知味”小调查

扫码下方二维码，填写问卷即可获得岛津笔记本1本（限量50本）

活动期间：即日起至11月30日止



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