2022-10-28 18:03:03, DIKMA
动物性食品中三氮脒残留量的检测
SPE-HPLC法
目前,三氮脒在我国是一种兽医临床上应用广泛的抗血液原虫药。研究表明,泌乳奶牛在给药后第21天乳中仍有少量残留,为减少药物借由食物链进入人体的机会,我国已发布标准GB 31650-2019中规定牛乳中三氮脒的最大残留限量为0.15mg/kg,牛肉中三氮脒的最大残留限量为0.5mg/kg,与FAO、WHO和欧盟的要求一致。
迪马科技参考GB 31658.18-2022 食品安全国家标准 动物性食品中三氮脒残留量的测定 高效液相色谱法(征求意见稿),建立了SPE-HPLC法测定牛奶和牛肉中三氮脒残留量,通过ProElut PWC净化,Diamonsil Plus C18色谱柱分离检测,定量限与标准方法一致,该方案具有回收率高、净化效果优异、方法稳定性好等优点,可供大家参考。
本方案适用于牛奶和牛肉等动物性食品中三氮脒残留量的检测。
(1) 三氮脒标准储备液:取二乙酰胺三氮脒标准品18.32mg(相当于三氮脒10mg),精密称定,加水适量使溶解并稀释定容至10mL棕色容量瓶,配制成浓度为1mg/mL的三氮脒标准储备液;
(2) 三氮脒标准工作液:吸取适量三氮脒标准储备液,用水配制成10μg/mL的三氮脒标准工作液;
(3) 三氮脒上机标准品:吸取适量三氮脒标准工作液,用定容液*分别配制成1.0μg/mL和0.1μg/mL。
*定容液:水:乙酸铵甲醇溶液(pH 7.0)=1:1。
乙酸铵甲醇溶液(pH 7.0):取乙酸6mL,加甲醇94mL,混匀,用氨水调节pH值至7.0±0.05。
3.1 牛奶
(1) 称取5.0g牛奶,加入15mL水,涡旋2min;
(2) 继续加入2mL乙酸铅溶液(200g/L)和2mL二氯甲烷,涡旋2min,8000rpm离心2min,取出全部上清液,待净化。
3.2 牛肉
(1) 称取1.0g牛肉,加入10mL 60%乙腈水,涡旋5min,8000rpm离心2min,取出上清液于另一离心管中;
(2) 向下层残渣中继续加入10mL 60%乙腈水,重复提取一次,合并两次的提取液,待净化。
ProElut PWC 150mg/6mL(Cat.#: 65713)
(1)活化:依次加入5mL甲醇、5mL 5%氨水,流出液弃去;
(2)上样:将待净化液加入柱中,流出液弃去;
(3)淋洗:依次加入5mL 5%氨水溶液、5mL甲醇,推干小柱,流出液弃去;
(4)洗脱:加入4mL 乙酸铵甲醇溶液(pH 7.0),推干小柱,收集洗脱液;
(5)重新溶解:向洗脱液中加入1mL水,然后在40℃下氮气吹至1mL,用水定容至1mL,涡旋混匀,上机分析。
色谱柱:Diamonsil Plus C18 250x4.6mm,5μm (Cat.#: 99403)
流 速:1.0mL/min
进样量:20μL
检测器:370nm
柱温:30℃
流动相:
A:0.02mol/L 甲酸铵溶液 (pH 4.0)
B:甲醇
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