为食品安全保驾护航

Defender 5000不锈钢防水台秤

为食品安全保驾护航

近些年来为了解决最后一公里的问题，社区便利店犹如雨后春笋般地出现在社区街道周边。在新零售的时代背景下，人们可以线上下单，线下门店取货，非常便捷。便利店内基本可以找到大部分日常生活需要的商品，甚至有些便利店还配有迷你餐吧，提供各种速食便当，只需加热即可食用，在罗森，全家等便利店中均可发现它们的身影。

每一份便当是如何保证口味与品质的呢，那就要了解下这些速食便当背后的故事了。如果您喜欢烧菜，那么您一定了解只有按照某种特定的“黄金比例”去添加各种调料，菜肴的口味才会更加美味。同理，这在速食品便当生产过程中也是一样。

G是一家专门为大型连锁便利店提供速食品的生产商，每天要生产数以万计份便当，并通过冷链销往各地。为了更好地保证菜品口味，在菜肴制作过程中必须严格控制菜肴的配方。经过对原材料的前期处理后，客户使用Defender 5000不锈钢防水台秤在配料间中对原材料及调味料进行配料称重。为了保证食品卫生安全，客户需每天对台秤进行清洁与消毒，偶尔做轻度冲洗，因此配料间内会相对潮湿且温度较低。另外，客户很重视生产安全，要求产品不能有裸露的电源及线缆。

Defender 5000 系列不锈钢防水台秤可以完美解决客户的问题，满足客户的需求

Defender 5000为中精度台秤，认证分度最高可达6,000/7,500e，最大显示分度可达30,000d

仪表及秤体使用304不锈钢，仪表防护等级IP68，传感器防护等级IP67，满足客户对卫生及清洁的需求

产品的操作温度最低为-10°C，在阴冷潮湿的环境下依然可以保证准确的称重结果

产品通过蓝牙与上位机相连，称重结果可以按需传输至上位机，同时，上位机通过蓝牙下发配方重量给仪表，无线通讯

仪表中安装的可充电锂电池，可保证20小时不间断使用，完美解决了没有传输线路及电源的问题

称重数据可保存至仪表中的内存卡内，保证了称重数据的可追溯性

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Defender 5000不锈钢防水台秤

Defender 5000不锈钢防水台秤

为食品安全保驾护航！