2022-03-21 18:11:26, Jason 北京中检维康生物技术有限公司
昨日傍晚,卫计委发布了127项食品安全国家标准。涉及到多个类别,食品580将各个标准的替代情况及主要变化分为两部分。此部分为理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定类,共涉及81项标准。
辐照食品鉴定法包括下面检测国标内容:
GB 21926-2016 食品安全国家标准含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法
实施日期:2017-6-23
替代情况:代替GBT21926-2008《辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法》。
主要变化:改进了硅胶柱层析法。
GB 31642-2016 食品安全国家标准辐照食品鉴定电子自旋共振波谱法
实施日期:2017-6-23
替代情况:代替NYT1573-2007《辐照含骨类动物源性食品的鉴定-ESR法》、NYT2211-2012《含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法》和SNT2910.1-2011《出口辐照食品检测方法第1部分:电子自旋共振波谱法》。
主要变化:
增加了“电子自旋共振”和“电子自旋共振波谱”的科学定义
优化了“电子自旋共振波谱仪”的使用条件
GB 31643-2016 食品安全国家标准含硅酸盐辐照食品的鉴定热释光法
实施日期:2017-6-23
替代情况:代替NYT1207-2006《辐照香辛料及脱水蔬菜热释光鉴定方法》和NYT1390-2007《辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法》。
主要变化:
增加了“热释光”科学定义
增加了样品前处理和热释光测量过程的注解
GB 23748-2016 食品安全国家标准辐照食品鉴定筛选法
实施日期:2017-6-23
替代情况:代替GBT23748-2009《辐照食品的鉴定 DNA 彗星试验法筛选法》、NYT2214-2012《辐照食品鉴定光释光法》和SNT2910.2-2011《出口辐照食品的鉴别方法 第2部分:单细胞凝胶电泳法》。
主要变化:
增加了两种筛选方法:光释光法和微生物学筛选法。
增加了DNA 彗星试验法的限制性说明。
(文章来源:网络)
中检维康生物公司提供全套辐照食品鉴定的解决方案
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