黄曲霉毒素B族和G族柱后衍生检测方案

黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）作为黄曲霉和寄生曲霉的一类次级代谢产物，最早发现于20 世纪60 年代。现阶段已知其衍生产物约20 余种（B1、B2、G1、G2、M1、M2 等），广泛存在于药材、食品、饲料等多种产品中。一直以来，其被世界卫生组织(WHO) 癌症研究机构划定为I 类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质（其中B1 毒性最强），所以国际上对于霉菌毒素含量都有非常严格的限量要求。

现阶段，对于食品、饲料和药材中B族和G族黄曲霉毒素的检测方法，主要参考如下标准：

• 《GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
• 《GB/T 30955-2014 饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 的测定 免疫亲和柱净化- 高效液相色谱法》
• 《中国药典》2020 版-2351 通则：真菌毒素测定法

本应用介绍了三种柱后衍生方案，均使用赛里安LC6000 高效液相色谱仪（配备高灵敏度的荧光检测器）。实验结果可靠，且能够满足各项标准对于黄曲霉毒素检测的灵敏度要求。

赛里安LC6000高效液相色谱仪

与柱后溴/ 碘试剂衍生相比，柱后光化学衍生具备更好的易用性。配置上光衍生单元连接于色谱柱和荧光检测器中间即可直接使用，同时无需配制任何化学试剂。操作简便的同时，灵敏度也能得到有效保证，特别适用于大量样品的常规分析测定。

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参照2020 年新版《中国药典》2351 通则中真菌毒素测定法，以0.05% 的碘溶液为衍生试剂，使用赛里安LC6000高效液相色谱仪四元梯度系统，搭配荧光检测器和柱后衍生单元测定四种黄曲霉毒素。

                

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