2020-12-10 19:32:17 海能未来技术集团股份有限公司
平时生活中,很多人都有喝茶的习惯,甚至达到了有“茶瘾”的程度,引用诗人卢仝的一句“平生茶炉为故人,一日不见心生尘”就可以道尽。
但很多人对茶叶的保质期关注度不够,甚至于好几年前的茶叶还在喝,其实,茶叶也是有保质期的。
下面,我们就来针对几种常见茶叶,谈谈具体的储存方法。
1、绿茶和黄茶
绿茶和黄茶包装上印刷的保质期一般是18个月,即一年半。而且,黄茶和绿茶最好放在冰箱里储存。
2、红茶
红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者失去香味,应尽量避免与不同种茶叶混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温。
红茶和乌龙茶包装上,保质期一般为2年或3年。
3、黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味。最好用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封保存。
黑茶、普洱茶、白茶的包装上,基本上都印有“保质期:在适当的条件下可长期保存”。
一般来说,散茶储存3年~5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶则是10年~15年。
喝过期茶叶对健康的影响:
这个不是绝对的,为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的,但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期,也不一定变质。
值得注意的是,发霉的茶叶坚决不能喝,茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛、带霉味,还会出现结块和长绿毛的情况。喝霉变的茶叶可能会使人头晕眼花、腹泻,增加肾负担,有诱发癌症的风险。
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