元宵和汤圆是一种东西？不！“我们不一样”！

元宵节就要到了，小伙伴们家里有没有备好元宵啊？

可能你还没有意识到，这么多年了，自己在元宵节吃的可能并不是元宵，而是汤圆。

啊？你说这俩是一个东西的不同叫法？那你就错了，它们还真不一样~

到底哪里不一样呢？继续往下看。

单从上面这张图来看，可能大部分人看不出什么端倪，都是白色的圆团子，元宵的外表看起来粗糙一些。

但其实，两者从制作方法和馅料口味及分布地区上都有不同，但本质区别还是在于制作工艺。

简单的说：元宵是“滚”出来的，而汤圆是“包”出来的，具体如下图↓↓

元宵兴起于北方地区，似乎天生带着一股粗犷劲儿。

制作元宵时，首先要把馅料做好，沾上水，投进盛满糯米粉的容器里摇；然后再沾水，继续滚上糯米粉。重复几次，圆滚滚的元宵就做好啦~

而起源于南方地区的汤圆，则显得精致细腻些。

汤圆的做法和包饺子如出一辙：先把糯米粉加水和成团，用手揪一团湿面，压扁成圆片状。挑一团馅置于中央，用双手边转边收口，汤圆就做成了。

由于其制作工艺，元宵在入水后体积迅速膨大，比汤圆大得多，重量也要更重，更有嚼劲。

其次，汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多，除传统的豆沙、芝麻、鲜肉外，还有水果、鲜花，以及丧心病狂的梅干菜烧肉等。

相比之下，元宵就专一得多了，均是单一甜口。

其实，无论是元宵还是汤圆，都有团团圆圆，阖家幸福的美好寓意，吃的呢，也都是一个节日气氛，随个人喜好选择即可。

这不，元宵节也快到了，海能在这里提前祝您节日快乐啦~

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