2020-12-10 19:45:06, Hanon 海能未来技术集团股份有限公司
许多人喜欢吃零食,孩子更是不可例外。看看现在超市货架上各式各样的休闲食品,基本上也就剩下三个字了:买!买!买!尤其是带着孩子的时候,一不小心购物车就满了。
近来一项报告很明显的指出:有9种孩子常吃的零食含添加剂最多!还不赶紧看看!
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
5.冰淇淋
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
6.饼干所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
小贴士
另外,孩子常吃的食品中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的也不少。这两种添加剂也曾经被报道和多种不良反应有关。
提示有过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食物,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。
并不是所有的零食都对孩子不好,吃零食不妨分个等级。
可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;
可每周食用2-3次的有:甜饼干、山楂片、鸡蛋卷、布丁、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;
只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、玉米片、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
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