添加剂最多的零食，孩子们还在吃！！

2020-12-10 19:45:06, Hanon 海能未来技术集团股份有限公司


许多人喜欢吃零食，孩子更是不可例外。看看现在超市货架上各式各样的休闲食品，基本上也就剩下三个字了：买！买！买！尤其是带着孩子的时候，一不小心购物车就满了。

近来一项报告很明显的指出：有9种孩子常吃的零食含添加剂最多！还不赶紧看看！

1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

5.冰淇淋
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

小贴士

另外，孩子常吃的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的也不少。这两种添加剂也曾经被报道和多种不良反应有关。

提示有过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食物，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

并不是所有的零食都对孩子不好，吃零食不妨分个等级。

可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等；

可每周食用2-3次的有：甜饼干、山楂片、鸡蛋卷、布丁、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；

只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、玉米片、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。




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