回看|规范化感官评价实操班线上培训

2020-08-12 18:23:48 阿默思(上海)仪器贸易有限公司








食品伙伴网联合全国蔬菜质量标准中心AlphaMOS举办的规范化感官评价实操班线上专题培训已圆满落幕,来自百事(中国)有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川爱达乐食品有限责任公司、山东万得福生物科技有限公司、上海应用技术大学、北京工商大学等企业高校的二十余名学员,一起相约云课堂,在线学习感官干货知识。

课程介绍




关于黄瓜的智能感官货架期测试,我司围绕着理论课程和实操培训这两个大纲,录制了黄瓜样品的制备上机,并在线分析了智能感官测试影响的因素以及感官关键点的确定(基于电子鼻/电子舌/电子眼)。同时与学员们探讨了关于测试智能感官货架期的许多疑惑。


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