CAT的应用介绍——总酸滴定

CAT全自动电位滴定仪能够通过连接pH 电极，银电极，铂电极，以及双铂金电极完成酸碱滴定、沉淀滴定、氧化还原滴定和食品中SO2的测定实验。

今天小编为大家介绍一种酸碱滴定测量总酸值的方法。

本方法依据国标（GB/T21999-2008），使用CAT自动电位滴定仪，设定终点滴定模式测定耗油中总酸的含量。

1.订货信息

2、滴定电极

3、试剂

4、实验描述

4.1电极校准

pH复合电极可在DIN缓冲液pH= 4.00和pH= 7.00中自动完成校准；

4.2准确标定滴定剂浓度：

氢氧化钠溶液通过从空气中吸收二氧化碳生成为碳酸氢钠，这改变了滴定剂的pH值。为了防止这种情况，在试剂瓶上放置一个装满碱石灰的干燥管。

氢氧化钠溶液的准确浓度是用标准邻苯二甲酸氢钾测定的。邻苯二甲酸氢钾在烤箱中120°C下干燥2小时，并在干燥剂中冷却,然后用于标定。

在一个50ml的烧杯中，准确地称量0.05到0.15g邻苯二甲酸氢钾，加30ml的蒸馏水搅拌溶解，用0.05 mol/l的氢氧化钠溶液滴定。

CAT参数设置（NaOH标定实验）

标定曲线如下图所示：

4.3样品测定

称取5g（精确至±0.01）试样到100ml烧杯中，加50ml蒸馏水充分搅拌溶解（必要时加热溶解），移入100ml容量瓶中，并用少量水分次洗涤烧杯，洗液并入容量瓶，加水至刻度定容混匀。

吸取20ml试液置于滴定杯，加水60ml，滴定杯置于样品盘上，开始滴定方法，用0.05mol/L的氢氧化钠滴定剂滴定至终点pH=8.2.

CAT参数设置（样品滴定实验）

滴定曲线及结果