四小名助 | 特色色谱柱应用介绍之常见糖和糖醇类化合物的分析

好久不见四小名助，大家是否有点想念呢？

今天四小名助继续给大家带来色谱耗材相关的实用技术小贴士。内容涉及色谱柱及前处理产品选择、使用、维护保养等内容。实用干货，不容错过！

新课堂  Classroom 

前几期我们谈到了两种适合于用于分析芳香类化合物的液相色谱柱---苯基柱和五氟苯基柱还有最常用的C18和极性封端与极性嵌入的C18键合相。

这次凤小助给大家讲解常见糖和糖醇类化合物，赶快学习下吧~

糖类的分析涉及领域非常广，有工业、农业、生命科学、药学、医学、食品，大家会好奇为什么这么多领域都有糖呢？可以想象下，工业的发酵、造纸、纤维业都有糖的存在，农业的淀粉、酿造也都含有糖和糖醇，还有药用辅料中的药用糖蔗糖、乳糖、果糖、葡萄糖等等，食品行业更是离不开糖的。

我们分析糖大多数时候都使用氨基柱，但是大家都知道氨基键合相易流失，尤其分析葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖这些还原性糖时，糖上的醛基还会与氨基起反应，使氨基掉落或变性，色谱柱寿命会更短，这时可以使用碳水化合物分析专用色谱柱，也就是俗称的“糖柱”进行分析。Thermo的HyperREZ XP色谱柱就属于这类色谱柱。

有图有真相，我们来看下常见糖类化合物使用糖柱的分离效果吧~

色谱条件：

色谱柱：HyperREZ Ca2+ （P/N69208-307780）

流动相：水      

流速：0.6ml/min    

检测器：RI            

柱温：80

色谱图一：乳糖、葡萄糖、半乳糖、果糖的分离

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色谱图二：蔗糖、葡萄糖、麦芽糖醇、果糖、木糖醇的分离

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我们对不同类型糖柱分析糖来个汇总吧~

色谱条件：

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保留时间如下表所示

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下期预告

今天的常见糖和糖醇类化合物的分析就到这里啦，想了解这类色谱柱更多的应用，请听凤小助的下回分解--2015版中国药典中甘露醇、山梨醇和利巴韦林颗粒的分析。