2018-11-10 12:40:26 赛默飞色谱与质谱分析
海淘奶粉,真的适合中国宝宝吗?
—— 赛默飞婴幼儿配方奶粉中的矿物质元素测定解决方案
从2016年5月开始,央视《消费主张》栏目先后通过京东商城、天猫商城、淘宝等购买了7个国家的19个品牌的1段婴幼儿配方奶粉。这些奶粉都是原产国销量领先的优质产品,在中国的海淘网站上也备受国内消费者喜爱。但是,它们的各项指标是否符合中国的国家标准呢?以奶粉中添加的矿物质为例,其中有8个样品的铁、锰、碘、硒的实测值不符合我国的食品安全标准,不合格率达到42%!
这样大批量、多批次、多组分的检测需要高通量、耐用、检测范围宽、快速、灵敏的仪器,而赛默飞 iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)正是应对此类检测的最佳选择。
iCAP RQ ICP-MS测定婴儿配方奶粉中的矿物质成分
① ICP-MS分析奶粉难点:高含量的K(0.1~3%)、Na(0.1~1.5%)、Ca(0.01~1%)等主量元素和低含量的Pb(< 2 ppm)、Hg(0.1 ppm)、 Tl(< 0.001 ppm)等痕量元素同时分析时,干扰较大
② 配方奶粉中的多元素分析处理方法
---0.5 g样品,7 mL硝酸,微波消解样品,定容到25 mL
---动能歧视(KED)模式分析全部元素,高分辨率模式分析K、Na、Ca、Mg准确度良好
赛默飞CMD“遵从标准,前瞻创新”的理念充分契合了当今食品安全检查趋势的要求。在国家标准检测方法时时无能为力之际,赛默飞基于特色产品而开发的解决方案则大有用武之地。
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