“食鉴”出真知！团圆元宵放心吃~

元宵节

春节过后，转眼就到了正月十五——元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始、大地回春的夜晚。在这一天，人们要点彩灯、赏圆月、猜灯谜……当然，还要吃元宵/汤圆！

一想到白白胖胖的元宵/汤圆，就忍不住流口水~只是，让人傻傻分不清楚的元宵和汤圆，到底是怎样的存在呢？

一张图了解元宵和汤圆

大致来说，以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。

滚元宵

以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆。

包汤圆

软软糯糯的元宵/汤圆虽然可口，但 别急着下口！毕竟，食品安全，不容小觑，元宵/汤圆涉及到的检测指标有哪些呢？跟着小编一起来看下吧~

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元宵虽小，但涉及到的检测标准可不少！面对如此复杂多样的实验检测，高效而稳定的检测设备必不可少。磐诺全新推出的A91Plus实验室高端气相色谱仪、LC PH8高效液相色谱仪、AA58原子吸收分光光度计等多款产品，可满足用户多样需求，科学检测。

不论是“滚”出来的元宵，还是“包”出来的汤圆，都是元宵节的一个吉俗，取意在于家家团圆、和睦美好、和谐圆满，寄托新的一年幸福安康、诸事圆满的心愿！

在这里，小编也祝大家节日快乐，阖家欢乐；话不多说，快去陪伴家人一起吃元宵吧！