用Anyeep TQ9120超高效液相色谱串联质谱系统测定牙膏中丙烯酰胺的方法

摘要

本文利用安益谱公司Anyeep TQ9120超高效液相色谱串联质谱系统，建立了一种检测牙膏基质中丙烯酰胺的方法。该方法线性良好，检测限定量限满足相关标准要求。利用本方法和设备可实现对丙烯酰胺的检出和定量

关键词：TQ9120，丙烯酰胺

引言

丙烯酰胺（Acrylamide）是合成聚丙烯酰胺（Polyacrylamide）的重要单体。国际癌症研究机构（IARC）已将其归类为2A类致癌物（即对人类很可能致癌），其可通过消化道、呼吸道及皮肤黏膜等多种途径被人体吸收，对神经系统、生殖系统等具有潜在危害。在牙膏制造工业中，聚丙烯酰胺因其优良的增稠、粘结和稳定特性，常被用作膏体的粘结剂，以赋予产品适宜的粘度和膏体结构。然而，受限于生产工艺，最终产品中不可避免地存在未完全聚合的丙烯酰胺单体残留。鉴于其明确的毒理学风险和在牙膏产品中客观存在的可能性，我国发布了GB/T 44364-2024《牙膏中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱串联质谱法》，为市场监管提供了统一、权威的技术依据。本方法参考自GB/T 44364-2024，采用内标法定量。

本文建立了超高效液相色谱串联质谱系统Anyeep TQ9120分析牙膏中丙烯酰胺的检测方法。从结果中可见，该方法具备优异的灵敏度、稳定性和线性范围，可用于分析检测牙膏中丙烯酰胺的残留量。