新规速递 | 蔬菜水果也要“持证上岗”了！事关你我餐桌安全！

      农产品将进入“持证上市”新阶段！自明年2月1日起，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等食用农产品均需附带“承诺达标合格证”，作为其质量安全的重要凭证。该规定源于农业农村部近日印发的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，旨在进一步筑牢农产品从生产到消费的安全防线。

     “承诺达标合格证”相当于由生产者或收购方出具的质量安全书面保证。其适用范围主要包括蔬菜（含人工食用菌）、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋及养殖水产品等。农产品生产企业、农民专业合作社以及从事上述产品收购的单位或个人，均需按规定开具合格证；鼓励农户主动开具，暂不作强制要求。

       合格证内容主要包括承诺事项、承诺依据、产品名称、数量、产地、联系方式等。其中承诺重点有两项：一是不使用国家禁止的农药、兽药及其他非法添加物；二是常规农药、兽药残留符合食品安全国家标准。相关承诺须基于真实的质量控制记录或检测报告，确保承诺有据可查。

       生产主体须按生产批次在产地开具合格证，并做好开具记录，保存期不少于6个月。收购方在收购时应收取合格证，如对产品进行混装或分装，应重新开具。

      为便利农户开具合格证，县级农业农村主管部门将结合实际，设立乡、村两级农产品质量安全服务点，提供就近服务。

     推行承诺达标合格证制度，既为农产品质量安全增添了新保障，也为消费者提供了更多知情权和选择权——通过扫码或查看证书，产品来源可追溯、承诺信息可查询，消费更安心、选购更明白。对生产者而言，此举有助于推动生产标准化、品质优质化，并通过“优质优价”提升收益。

     该办法的实施，标志着农产品质量安全主体责任进一步压实，也是农业品牌信誉体系建设的重要一步。新规落地后，仍需生产主体自觉规范、全程践行承诺；监管部门加强指导与监督，确保合格证真实有效；同时倡议广大消费者养成“查证选购”的习惯，共同守护“舌尖上的安全”。