团标宣贯——饮料和包装饮用水中霉菌和酵母快速计数荧光染色方法

T/CIQA 124—2025 饮料和包装饮用水中霉菌和酵母快速计数  荧光染色方法

陈 洁

默克化工技术（上海）有限公司

产品应用专家

基于GB 4789.45定量微生物检验方法团体标准的制定和实践

曾 静

原中国海关科学技术研究中心 研究员

二级研究员，国务院政府津贴获得者，食品安全国家标准审评委员会微生物专业委员会副主任委员，国家市场监督管理局补充检验方法和快检方法评审专家；食品资质认定国家级评审员，实验室认可评审员；曾担任中国海关科学技术研究中心总工程师。主要成就：主持和参与国家级科研项目10余项，主持的科研项目曾获省部级一等奖；参与国家标准制修订4项，牵头制定检验检疫行业方法标准70余项，获得发明专利21项，发表科研论文60余篇。

基于GB 4789.45定量微生物检验方法团体标准的制定和实践

本讲座主要介绍团体标准的地位、目前已有的微生物方法评价的标准，以及如何依据食品安全国家标准GB 4789.45制定团体标准方法评价方案和团体标准制定实例分享。

1、团体标准的地位；

2、世界范围内已经发布实施的微生物快检方法评价标准

3、团体标准评价方案的制定

4、团体标准评价实例分享

5、第三方实验室如何在室内对团体标准进行确认

目前就职于默克化工技术（上海）有限公司担任亚太产品应用专家，在工业微生物学诊断领域拥有超过20年的工作经验，负责默克产品需求分析，产品技术应用及产品推广等工作。作为企业代表参与多项国家标准修订支持工作，牵头制定行业及团体标准，参编高等院校教材《食品微生物检验技术》。

T/CIQA 124—2025 饮料和包装饮用水中霉菌和酵母快速计数    荧光染色方法

T/CIQA 124—2025 饮料和包装饮用水中霉菌和酵母快速计数 荧光染色方法 宣贯

1、团体标准背景介绍

2、T/CIQA 124—2025 饮料和包装饮用水中霉菌和酵母快速计数 荧光染色方法团体标准介绍

3、团标企业应用和2026团体标准计划