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某知名乳制品公司
该公司在牛奶的生产过程中发现某些产品具有严重的豆腥味,为了探究产生豆腥味的原因,送样到阿趣生物进行奶制品挥发有机化合物(VOCs)成分分析,通过对比试验分析发现了豆腥味主要由XX物质产生,结合生产工艺判断是由生产工艺中的某个环节所致,通过调整生产工艺参数后,达到了改良产品的目的。
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