新标准《饲料中镉的测定》发布了！

畜禽在生长发育过程中需要多种微量元素如铜、铁、锰、锌、硒等，这些元素的过量或不足都会对畜禽健康造成不良影响，因此饲料中各种微量元素的含量和比例都应控制在一个较严格的范围内。分析和测定各种饲料原料、配合饲料、预混料及矿物质饲料添加剂中微量元素的成分和含量很重要。

饲料中镉含量在非污染条件下是较低的,但在镉污染区或饲喂高镉含量的饲料时,可导致动物体内及畜产品中镉的残留。镉被人体吸收后，形成镉蛋白，选择性蓄积于肾和肝，其中肾是镉中毒的“靶器官”。镉在体内影响肝、肾酶系统的正常功能，使骨骼的代谢受阻，造成骨质疏松、变形等。 因此，饲料中镉的检测必不可少。

2021年11月26日发布了GB/T 13082-2021《饲料中镉的测定》，此次标准替代GB/T 13082-1991《饲料中镉的测定方法》。与GB/T 13082-1991标准相比较，主要技术变化如下：

方法的适用范围做了更改，增加了石墨炉原子吸收光谱法以及火焰原子吸收光谱法的检出限和定量限。更改了方法原理。增加了试样溶液的制备方法。更改了原子吸收光谱法的试验数据处理。更改了精密度的表述。

标准中，技术变化内容为实验工作减少了很多困惑，标准中饲料镉元素的测定涉及到样品前处理设备和终端检测设备，上海元析仪器有限公司有密闭式智能微波消解仪和原子吸收分光光度计可供选择，推荐MWD-630密闭式智能微波消解仪和AA-3600原子吸收分光光度计。

消解过程中，可参考标准给出的消解程序（如下表所示）：

实验需要注意的是饲料含有的碳水化合物较多，在消解反应过程中会产生较多的气体，因此在样品放入微波消解仪之前，需要预消解，即将样品和消解试剂加入消解罐，混匀之后，放置2h或者静置过夜。

标准中写明，消解完的样品用原子吸收分光光度计检测，在此推荐上海元析AA-3600原子吸收分光光度计，该仪器是火焰/石墨炉一体机，六灯座自动切换，并可配自动进样器，仪器操作简单、灵敏度高，是一款完全符合实验需求的高性价比分析仪器。