干货 | 最全脂质分类及命名规则（一）：脂肪酰

Gorlic acid—我知道，告尔酸

13R-(2-cyclopenten-1-yl)-6Z-tridecenoic acid—搜索下，环戊烯十三烯酸

FA18:3

—这是啥，不过看起来挺简单的

FA 18:1(6Z);[14-18cy5:1(15)]

—这是啥啥啥？？？

其实Gorlic acid、13R-(2-cyclopenten-1-yl)-6Z-tridecenoic acid、FA 18:3、FA 18:1(6Z);[14-18cy5:1(15)]表示的都是一个脂肪酰，分子结构为下图。

通过上面的内容，可以看出脂质结构复杂，命名方式多样化，经常有老师面对这些问题头痛不已。文献中的关键物质到底是个啥？这个物质和我关注的东西是不是一样的？

为了解决老师的疑问，小迈特意总结了脂质分类及命名规则，今天主要分享脂肪酰部分内容。如感兴趣，可继续关注我们，后期还会分享甘油脂、甘油磷脂、鞘脂、甾醇脂类结构及命名规则。脂质分类可浏览：

脂质代谢途径研究计划（LIPID MAPS）：脂质分类介绍 （

✦ DBEs：double bond equivalents，双键当量，即双键数。

✦ DB：双键。

✦ C-atoms：C原子数量。

✦ O-atoms：O原子数量

✦ Z：cis，顺式异构；两个相同原子或基团在双键的同侧的为顺式异构。

✦ E：trans，反式异构；两个相同原子或基团在双键的异侧的为反式异构。

脂肪酰是一类由乙酰辅酶A-u前体与可能含有环状官能团和/或杂原子的丙二酰-CoA(或甲基丙二酰-CoA)基团通过链的延长而得到的一类分子。脂肪酰作为结构上最简单的脂质，其特征在于重复排列的亚甲基基团。

脂肪酸结构示例

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常见脂肪酰结构

（1）结构注解

✦ 一般根据C原子的数量和DBE命名，即：C-atoms:DBE，例FA 20:1 ；在部分情况会增加O原子数量，并用分号隔开，即：C-atoms:DBE;O-atoms

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CAR 6:1;O2结构

✦ DB位置及几何结构展示：使用Δ-命名法，例：FA 18:2(6Z,9Z)，FA代表脂肪酸，18代表C原子数量，2代表DBE，6、9代表双键位置，Z代表双键几何结构为顺式，不知双键几何结构时可不展示。

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FA 18:2(6Z,9Z)结构

✦ 官能团及位置展示：官能团在DBE编号后用“;”分隔，例：FA 18:1;(NO2)；官能团位置列在官能团缩写前面，多于一个用逗号分隔，多个官能团用分号分隔。

例：FA 20: 3;11OH,15OH;9oxo，OH、oxo分别代表官能团羟基和醚，11、15代表羟基位置，9代表醚位置。

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Carnitine C18:1-OH结构

✦ 环状结构及位置展示：环状结构展示在官能团前，结构细节标注在方括号类。环节结构命名为cyX(X为环原子数)。

例：FA 18:1(6Z);[14-18cy5:1(15)]，其中“[]”内为环状结构细节，cy5:1（15）为5个C原子的环状结构，并含有1个双键，位于15号C原子，14-18代表环状结构在脂肪酸链的起始与终止位置。

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FA 18:1(6Z);[14-18cy5:1(15)]结构

✦ 酰基链展示：在脂质相应脂肪酸链后括号内展示，例Cer 18:1;O2/26:0;26O(FA 18:2)，26O（FA 18:2）表示酰基链。

✦ 烷基链展示：在脂质相应脂肪酸链后括号内展示，例FA 18:1(12Z);9O(16:1)，9O(16:1)表示烷基链。

（2）同位素标记

✦ 脂肪酸链含同位素的类脂结构用“[]”表示，后面跟着同位素原子数，多个同位素之间用“，”隔开，例FA 18:1[13C5,D4]，[13C5,D4]为含有5个质量为13的C原子和4个D。

✦当同位素的位置已知时，在同位素前括号中表示，例FA 18:1[(14,15,16,17,18)13C5]，其中(14,15,16,17,18)为同位素位置。

✦ 脂质头部基团中同位素在类别缩写后“[]”内展示，例PC[D9] 34:1。

✦ 当同位素位置未知时，在类别缩写前“[]”内展示，例 [D5]PC 34:1。

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