ProElut PLS来帮忙！食品中三氯蔗糖的测定

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方法优势：

　　迪马科技在参考国家标准《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》基础上，进行了方法优化，推出《食品中三氯蔗糖的测定》方法，该方法：

1)     采用固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的三氯蔗糖，使用ProElut PLS 固相萃取柱净化样品，通过HPLC-ELSD检测；

2)     前处理步骤简单、净化效果好、重现性好，定量限7.5 mg/kg，符合《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》对三氯蔗糖的限量规定。

以下为详细解决方案，敬请参考！

3.1 含蛋白脂肪类液体：液态奶、酸奶、酱油和醋

10 mL样品，加入8 mL 水和2 mL 200 g/L乙酸铅溶液，振荡2 min，超声提取5 min，6000 rpm离心5 min，取10 mL上清液，待净化；

3.2 含蛋白脂肪类固体：饼干、奶酪和奶茶

5 g样品，加入8 mL 水和2 mL 200 g/L乙酸铅溶液，振荡2 min，超声提取5 min，6000 rpm离心5 min，取10 mL上清液，待净化；

3.3 饮料：可乐（量取前超声排气泡）

10 mL样品，加入10 mL 水，混匀，取10 mL，待净化；

3.4 果冻

5 g样品，加入5 mL 水，热水超声溶解，混匀，趁热净化。

注：《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》中提取液为75%甲醇水溶液，减压浓缩过程中暴沸严重，不易操作。

ProElut 200 mg/6 mL PLS（Cat.#：68012）

(1)活    化：依次向柱中加入5 mL甲醇、5 mL水，弃去流出液；

(2)上    样：将待净化液加入柱中，弃去流出液（控制流速不超过每秒1滴）；

(3)淋    洗：向柱中加入5 mL 20%甲醇水溶液，弃去流出液；

(4)洗    脱：向柱中加入3 mL甲醇，收集流出液；

(5)定    容：将洗脱液在50 ℃下减压蒸干，用流动相定容至1 mL，供HPLC分析。

食品中三氯蔗糖的HPLC检测的添加回收结果：