食品中的营养怎么测定
高通量油脂浓缩仪可以在一个紧凑的系统中得到高质量和高产量的样品。食品在存储过程中，因氧气、酶和热量等作用下，内部油脂可能发生水解生成游离脂肪酸，不饱和脂肪酸氧化成过氧化物等油脂酸败现象。该种油脂酸败行为可能造成食品含有酸臭异味，食用口感不佳，严重可能对食用人员机体造成不良影响，严重可能存在致癌风险。因此各大食品检测实验室常对食品油脂中酸价和过氧化值进行检测，......
伍丰LC-100 二元高压梯度系统LC-100(梯度)用于测定阿斯巴甜，符合行业标准GB 5009.263—2016。适用含量测定项目。 阿斯巴甜作为一种重要的甜味剂，被广泛应用于药剂加工和食品加工中，其安全性非常重要。但阿斯巴甜在使用中存在导致免疫力低下、诱发脑瘤等安全隐患问题。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂，但其应......
伍丰LC-100 二元高压梯度系统LC-100(梯度)可以用在烘培糕点/膨化行业领域，用来检测酱菜，可完成脱氢乙酸项目。符合多项行业标准GB 5009.121-2016。 脱氢乙酸对霉菌、酵母菌、腐败菌有一定的抑制作用。在食品中被用作防腐剂、防霉剂，用于以碳水化合物为主要成分的食品防腐，主要应用于酱菜、腐乳、果汁、糕点。脱氢乙酸为酸型防腐剂，其效力随 pH ......
伍丰液相色谱仪LC-100(梯度)可以用在调味品行业领域，用来检测苯并(a)芘，可完成含量测定项目。符合多项行业标准GB 5009.27-2016。 苯并(a)芘（Bap），是多环芳烃类化合物的代表，具有多种同分异构体。目前，已发现的致癌物中，2/1以上属于多环芳烃类化合物，其中苯并芘是致畸、致突变和致癌性物资的代表。 仪器简介： &nbs......
珀金埃尔默微波消解Titan MPS可以用在多个行业领域，用来检测干果中的微量营养元素，可完成测定干果中的微量营养元素项目。符合多项行业标准。 食品行业样品基质复杂，珀金埃尔默 (PerkinElmer) 系列样品前处理和在线稀释系统帮助实现前处理简单化、自动化，节约前处理时间，极大消除人工误差，帮助您更便捷地进行全面元素分析。 样品数量： 75......
岛津超临界色谱Nexera UC用于测定市售营养辅助食品，符合行业标准暂无。适用维生素E、生育酚项目。 摘要 全自动在线样品前处理及分析自动萃取目标化合物并分析杜绝不稳定化合物的降解在避光及无氧环境下实现样品萃取，防止不稳定化合物的氧化和降解分析速度、灵敏度及分离度的高度统一超临界流体实现样品的快速分离和高灵敏度分析，因此很大程度上提高检测灵敏度与分析通量特......
安捷伦Agilent ICP-OES5110用于测定土壤，符合行业标准。适用营养元素项目。 土壤的元素含量会影响植物发育、农作物产量以及植物农产品的安全。因此，通常需要对土壤中的微量营养元素进行检测以评价土壤肥力，同时对重金属进行分析以鉴定任何潜在毒性问题。 - 独特的智能光谱组合 (DSC) 技术可实现同步水平和垂直信号测量，消耗更少气体即可运行ze......
赛默飞液相色谱仪UHPLC+参考多项行业标准。完成食品的检测。可以用在蔬菜/水果行业领域中的栀子黄项目。 本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏 花素和藏花酸的测定。 软件与备件• 变色龙软件—直观的仪器控制，先进的数据处理• D-Libr......
安捷伦MPT4210 MP-AES参考多项行业标准。完成土壤的检测。可以用在多个行业领域中的营养元素项目。 使用维护成本低 — 安捷伦 MP-AES 可实现无人值守运行，无需使用易燃或昂贵的气体，显著降低了运行成本。使用简单 — 面向具体应用的软件程序加上即插即用式硬件，使得任何用户均可快速完成设置，无需进行方法开发或校准，并且很大程度减少了培训需求实验室......
点击查看下载离子色谱型ICS-2100 法测定食品中的硝酸根和亚硝酸根相关资料，进一步了解产品。 ICS-2100是离子色谱历史上第一款同时集在线电解淋洗液发生器技术(RFIC-EG)和电解样品前处理装置(RFIC-ESP)于一体的离子色谱仪，真正实现离子色谱免化学试剂分析。同时满足等度和梯度淋洗需要，并可根据灵敏度需要选择2 mm或4 mm色谱......