多种瘦肉精检测新标准发布！GB31658.22守护美味肉食！

2021年3.15晚会上，羊肉里非法添加的瘦肉精, 又重现公众视野。

“瘦肉精”是一类药物的统称，主要是指肾上腺类、β-受体激动剂、β-兴奋剂类药物。人体长期食入含瘦肉精的畜禽肉， 可能导致有可能导致肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状, 对本身有心率不齐，高血压、青光眼、糖尿病、甲亢等疾病的人危害较大，甚至会引发死亡。最常见的非法添加的瘦肉精，是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇这三种，“克莱沙”三大刺客！但是也有一些不法商贩，会去发掘一些还没有被农业农村部明令禁止的β-受体激动剂类药物， 去规避法制。所以，广大监管单位需要一份同时检测大量品种β-受体激动剂的方法！ 

2022年9月20日，农业农村部发布了GB 31650.1等22个食品安全国家标准。在此之中，GB 31658.22《食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，包含了18种β-受体激动剂， 获得了各个检测单位的关注！GB 31658.22将取代在此之前常用的包含11种β-受体激动剂的GB/T 22286《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法》。

安谱实验一直以来秉持在食品安全领域的高度重视， 在原先的“克莱沙”、GB /T 22286方案基础上，推出最新版的GB 31658.22的整套解决方案。更有应用技术方案近期即将发布，请关注“安谱实验”公众号！

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