2022-03-27 20:29:00 长沙开元弘盛科技有限公司
水产品作为餐桌上的美味佳肴,被越来越多的人所青睐,随之而来的水产品质量安全问题也成为了大家关注的焦点。水产品中镉含量的有效监测检验,是评价其食用安全性的重要指标之一。
(备注:图片来源于网络)
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,因其丰富的维生素和矿物质,被人们公认为是最健康的食物之一。那蔬菜中是否也有重金属呢?让我们一起去测试一下。
EA2288
测镉仪
开元弘盛EA2288测镉仪,采用电热蒸发-原子吸收法,固体直接进样,分析速度快,可以准确测定水产品、蔬菜等高水分样品中的镉含量。
●
水产品、蔬菜中镉含量的测定
●样品收集
样品依次为:韭菜、大明虾、辣椒
样品制备
1、清洗干净的样品按1:1加入粉碎助剂(辣椒为1:2);
2、将样品及粉碎助剂同时加入粉碎机,粉碎30s左右,如下图:
样品依次为:韭菜、大明虾、辣椒
样品测试
1、称取0.1g左右粉碎后的样品(辣椒占称样量的1/3,其他样品占1/2);
2、送入EA2288测镉仪检测单元,一键开启测试;
3、测试结果
注:以上数据仅代表本批次所收集样品。
加标回收:
蔬菜及水产品中镉含量的高低,主要取决于其生长环境中的重金属污染程度,不同的蔬菜、水产品种,其对镉的富集能力也有所不同。从分析结果看,开元弘盛EA2288测镉仪适用于蔬菜及水产样品的检测,设备小巧、便携,操作简单,固体直接进样,分析时间仅3min,有电的地方即可开展测试,可应用于现场快速定量检测,为餐桌上的食品安全保驾护航。
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