2022-03-21 18:45:26
乳及乳制品中不仅含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物,而且含有人体必需的维生素和微量元素,是高营养食品。乳及乳制品生产过程产业链长,饲料种植施用的农药经迁移转化进入生乳,再经加工后进入乳制品,因此,农药广泛应用引起的食品安全性问题受到了普遍关注,农药残留成为了影响生乳安全的重要因素之一。随着乳制品消费量的增加,人们对生乳安全提出了更高要求,保障生乳安全至关重要!
生乳中农药残留的来源
饲料种植过程中施用的农药通过食物链生物富集作用的积累,进入生乳中,进而危害人体健康!
生乳中农药残留的限量标准
残留的农药通过食物链的积累进入人体,虽然少量的残留不会引起人体急性中毒,但是长期食用药物残留超标的食品,农药在体内不断蓄积,会对人体健康构成潜在威胁。
农业农村部、国家卫生健康委和国家市场监督管理总局联合发布的GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中,规定了生乳中102项农药残留的限量,指明了检测方向。
仅列举部分项目,完整版内容可联系010-81187003获取
生乳中农药残留的检测
北京美正生物提供生乳中农药残留检测系列产品,为生乳安全保驾护航。
胶体金快速检测试纸条
产品特点:
✓ 免疫学方法,特异性高
✓ 操作简单,方便快捷
✓ 适用于现场快速检测
操作流程:
产品列表:
酶联免疫试剂盒
产品特点:
✓ 灵敏度高,特异性好
✓ 前处理简单,反应时间短
✓ 高通量,检测结果量化
操作流程:
产品列表:
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北京美正生物科技有限公司(简称“北京美正生物”)成立于2012年,专注于乳制品安全及营养检测产品和食品微生物及其致病菌因子快速检测技术的研发、生产,可面向行业用户提供整体解决方案。美正生物为国家高新技术企业,通过ISO9001质量管理体系认证,在延庆和昌平拥有占地24000平米的产业基地,专业的实验室建设和完善的研发、生产、质控配套设备为产品提供了有力的硬件支撑。此外,美正生物拥有大批生物科技人才,并与诸多业界资深专家建立密切合作关系,为检验方法类食品安全国家标准跟踪评价工作组成员单位。美正生物坚持核心技术自主掌握,技术与原料长期储备,灵活响应市场需求。
公司以用户需求为中心,从生鲜乳到加工乳制品,为牧场、食品加工企业、行业监管部门、科研单位、第三方检测机构提供共性与个性化的产品,检测项目涵盖营养成分、微生物、药物残留、激素、掺假、违禁添加、重金属等,并在多个项目的检测上实现了创新和突破。例如重金属铅、镉实现了胶体金现场快速检测,肝素亲和柱有效解决了乳品成分乳铁蛋白的富集净化前处理问题,壬基酚/双酚A二合一分子印迹亲和柱同时为两项激素的检测提供了解决方案,微生物测试片解决了微生物快速检测的需求,同时建立了沙门氏菌快速检测及血清型分子鉴定方案、诺如病毒、弧菌属、梭菌属等特色的检测鉴定方案。
北京美正生物科技有限公司立志于提升食品安全领域的检测技术,研发生产优质产品,提供一流技术服务,希望能与广大用户携手进步,为中国食品安全事业尽到自己的力量,给人们的生活带来更多积极的影响。
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