课堂笔记 | 刘丽萍老师《食品中重金属与微量元素分析》！
2020-11-12 14:30:47 坛墨质检科技股份有限公司
本期网络讲堂由坛墨质检特聘专家—北京市疾病预防控制中心中心实验室副主任，研究员；兼任首都医科大学公共卫生学院教授、硕士研究生导师刘丽萍老师为我们授课！刘老师长期从事环境、食品、生物领域中与健康相关的有毒、有害物质和营养成分的分析检测与研究工作，有非常丰富的经验！
直播过程中很多同学也提出了一些问题
小坛为大家整理了问题和解答！
Q：
课程中的所有
2.原子吸收检测食品中铬？
3.一般小实验室，选择重金属砷铅测试，哪个国标方法比较合适，既不费钱，又容易操作？
4.如何处理蔬菜鲜样重金属加标回收率？
5.国标湿法消解前处理污染较大，如何避免？
6.做水产品用HPLC-AFS时，是梯度洗脱么？
7.我们在做糖果类标准的跟踪评价工作，想问下刘老师糖果类食品标准有啥问题没？
8.在无机砷形态测定中，有没有遇到5价砷本底干扰的情况，怎么解决？
9.在做大米样品的时候，标样gbw10010.gbw10011的cr分析结果比标准值偏低很多，消解方法是微波消解，造成这种cr偏低的原因是什么？
10.在无机砷形态测定中，有没有遇到5价砷本底干扰的情况，怎么解决？
11.铅的回收率太低是什么原因？最高温度是多少度，最多消化几天？
12.石墨炉原子吸收法扣背景和磷酸二氢铵对测试结果会产生什么影响？
13.石墨炉原子吸收法同一样品为何进样多次结果却不一样？结果相差很大，进样前已经空烧至直线。
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