两大神器，让你远离“爆表”空气

其实，厨房油烟比室外雾霾更加凶险。厨房烹炸食物时PM2.5能迅速飙升到正常水平的8—20倍，达到严重污染甚至“爆表”级别。长期接触厨房油烟，高温油炸、紧闭门窗，升腾肆虐的油烟......这些隐形杀手正在一步步把你逼进咳嗽、哮喘、肺癌中去！

不想当“人肉吸尘器”，那就来看看Miele退散雾霾新神器吧！

传统的溜炒烹炸虽然已成习惯，但不仅做起来麻烦，油脂含量高，还会惹来不少油烟。而“蒸”，既可以最大程度地保存蔬菜的营养，操作方法简便，而且厨房里也因为无油烟的烹调，保持光可照人的模样。所以，最完美的烹饪方式非它莫属。德国美诺Miele一向崇尚“蒸”健康，今天，就看Miele蒸炉怎样一举两得，由内而外，让你清心又润肺吧！

南瓜300g、鲜百合100g、红枣20g、冰糖15g

1.新鲜百合洗净剥开，放入Miele蒸炉，在特殊程序中选择【焯水】；

2.红枣洗净备用；

3.南瓜削去外皮，去籽，去除瓜馕并切片；

4.将百合、红枣、南瓜、冰糖等材料摆放盘中，并放入Miele蒸炉100℃蒸制15分钟即可。

Miele蒸炉采用全球唯一100%纯蒸汽烹调，完全隔绝氧气不被氧化，无需添加油类和脂肪，更可减少食盐与调味品的摄入，营养流失减少50%，天然美味，自然呈现。并且，由于蒸炉内部三层蒸盘，保证一次同时烹调三道美味而绝不会串味哦！从此，厨房不再油烟密布，不再舞锅弄铲，只要短短几十分钟，道道美食珍馐就能轻松上桌。

虽然想“蒸”服味蕾，但偶尔的油烟仍然不可避免。如果在一个通风系统差、燃烧效能极低的厨房环境中，采用高温煎、烤、油炸等方式做饭一小时，对健康造成的损害，几乎相当于吸了半包烟，厨房PM2.5数值会超过800。不想呼吸“爆表”空气，那就让Miele抽油烟机大显身手吧！

曾经，Miele的一位设计师客人，在装修自己家时十分苦恼，因为他的厨房是下沉式的，而烟道出口正好对着他的花园，他很担心花园里的花花草草受到污染影响。后来经推荐使用了Miele的抽油烟机，半年后，离排烟口50公分距离的桂花树居然开花了，并且十分娇艳。桂花是对污染很敏感的植物，但是因为经过Miele抽油烟机的10层过滤网后，95%的油脂都会被过滤在过滤网上，排出室外的空气已经是洁净清新的了。

Miele特别为亚洲市场研制出目前市面上最大功率的排风量达1450立方米/小时的抽油烟机，充分满足中式烹饪的重油烟需求、并确保在高效运行状态下仍然格外安静。Miele不但注重产品的质量更关注环境的保护，抽油烟机滤网由10层金属滤网压制构成；另外，烟机内部更配有活性炭过滤滤芯！Miele抽油烟机可以将烹饪油烟中95%以上的油脂都过滤掉，排出去的气体对空气已经没有污染了哦。为厨房保留一份专属的洁净清新，让你尽情享受美食烹饪时光。

就是此时，就是此地，就是此身，和Miele一起，向雾霾说拜拜！