2018-11-10 12:26:22, 彭倩 赛默飞色谱与质谱分析
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彭倩
又到周五啦!四小名助如约而至,给大家带来色谱耗材相关的实用技术小贴士。内容涉及色谱柱及前处理产品选择、使用、维护保养等内容。实用干货,不容错过!
本周新知
β-受体激动剂,又称为β-兴奋剂(β-agonists)是一类人工合成药物,主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛,在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉,提高运动成绩,国际奥委会将β-受体激动剂列为禁用药物。β-受体激动剂根据苯环取代基结构分为苯胺型(如:克伦特罗,俗称:瘦肉精)、苯酚型(沙丁胺醇)、间苯二酚型(如:特布他林)。
80年代,国内外研究表明,在饲料中添加β-受体激动剂具有营养再分配作用,可以明显提高瘦肉率。1992年,西班牙首次发生物多人食用含β-受体激动剂的畜产品中毒事件;1997年,香港发生进食大陆供港猪的内脏引起人中毒等事件。随着中国加入WTO后,国外对于中国出口的食品提出更高的要求,我国因兽药残留问题出口欧盟肉制品也屡次受阻;普通大众也需要无公害食品。因此,对β-受体激动剂的分析研究不仅在临床药物代谢动力学上、体育运动中,而且在食品安全方面都有重要意义。目前,我国对β-受体激动剂的检测方法主要有GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法及GB/T 21313-2007 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法等。
本方法建立了β-受体激动剂药物药物在猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等动物源性食品中的LC/MS/MS检测方法,其基本原理为:组织样品中的β-受体激动剂残留药物经酶解,用高氯酸调节pH值后,在酸性条件下沉淀蛋白,上清液用Retain-CX固相萃取柱净化,Hypersil Gold HPLC色谱柱分离,高效液相色谱-串联质谱(LC/MS/MS)法检测。方法灵敏度、提取回收率、重现性等均满足国内外监控和检测要求。
样品前处理
动物源性样品2g(精确到0.01g)于50mL 离心管中,加入0.2mol/L 乙酸胺溶液(pH5.2)10mL 然后加入β- 盐酸葡萄糖醛苷酶/ 芳基硫酸酯酶40μL,涡旋混匀3min,于37℃下水浴避光振荡16h。
提取
样品酶解后放置至室温,涡旋混匀3min,高速离心10min,取出上清液,加入1mol/L 高氯酸溶液1mL,涡旋,混匀,高速离心10min 后,转移上清液至另一50mL离心管内。
SPE操作步骤
200mg 3mL HyperSep Retain-CX 固相萃取柱
(货号:60107-304)
活化
3mL 甲醇,3mL 水,3mL 0.5mol/L 高氯酸
上样
将上清液上样至小柱中(1d/s)
清洗
3mL 水,3mL 甲醇,柱子抽干
洗脱
3mL 5% 氨水甲醇溶液
仪器条件
色谱条件
色谱柱:Hypersil Gold,5μm,2.1×150mm(货号:25005-152130)
流动相A: 水(5mM 乙酸铵) B: 甲醇
梯度洗脱程序
进样量:10μL
流速:250μL/min
质谱条件
电喷雾电离源(ESI),正离子模式
选择反应监控(SRM)扫描模式
喷雾电压:4500V
离子传输管温度:350℃
实验谱图
β- 受体激动剂药物LC/MS/MS 色谱图(1ng/mL)
实验数据
回收率:75-120%
定量限(LOQ):本方法沙丁胺醇、非诺特罗、氯丙那林、莱克多巴胺、克仑特罗、妥布特罗、喷布特罗和心得安在猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等动物源性食品组织中的定量限均可达0.1μg/kg,西马特罗、特布他林为0.5 μg/kg。
结论
本方法建立了β-受体激动剂药物药物在猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等动物源性食品中的LC/MS/MS检测方法,其基本原理为:组织样品中的β-受体激动剂残留药物经酶解,用高氯调节pH值后,在酸性条件下沉淀蛋白,上清液再用Retain-CX固相萃取柱净化,Hypersil Gold HPLC色谱柱分离,高效液相色谱-串联质谱(LC/MS/MS)法检测。提取回收率均可达75-120%,满足国内外的最低检出限要求,并且定量定性准确,重现性好。
应用编号:CCS-SP-001
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