食用油中塑化剂的前处理净化方法

苯二甲酸酯类塑化剂是一类能起到软化作用的化学品，是塑化剂(增塑剂)的主要代表。根据用途，邻苯二甲酸酯类物质可分为两类：即短碳链类(烷基碳数l～6)和长碳链类(烷基碳数7～13)。短碳链类的相对分子质量较小，主要有邻苯二甲酸二甲基酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙基酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁基酯(DBP)、邻苯二甲酸二异丁基酯(DIBP)、邻苯二甲酸丁基苯甲基酯(BBP)等，其典型用途是作为溶剂用于化妆品和个人护理用品。‘长碳链类的相对分子质量较大，主要有邻苯二甲酸二辛基酯(DNOP或DOP)、邻苯二甲酸二(2一乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)等，主要作为塑化剂／柔软剂用于塑料工业。

邻苯二甲酸酯类物质在常温下为无色透明的油状液体，难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多种有机溶剂，属脂溶性物质。通常对热和化学试剂都很稳定，大多数是高沸点、低挥发度的液体，少数则是熔点较低的固体。作为酯类物质，邻苯二甲酸酯类物质在塑料制品中与塑料基质分子的相容性很好，二者混合后不会离析，故对塑料成型有一定作用，但它与塑料基质分子两者间没有紧密的化学键(如共价键)结合，而仅以氢键或范德华力与塑料相连，彼此仍保持独立的化学结构，随着使用和时间的推移，塑料制品中的邻苯二甲酸酯类物质可不断地释出至大气、土壤和水域中，造成对环境的污染，从而对人类健康造成潜在影响。例如，当塑料制品接触到食品时，其中的邻苯二甲酸酯类物质便会缓慢溶入其中，最终被消费者摄入体内。我国对DEHP、DBP、DINP在食品和食品添加剂中的最大允许量已经予以规定。 

注：加标浓度为200ppb

• 色谱柱：HP-5MS石英毛细管柱（30m*0.25mm，0.25um）或相当型号色谱柱
  

• 进样口：320℃

• 升温程序：程序升温180℃保持3分钟，12℃/min升温至300℃，保持12min，20℃升温至310℃保持5min

• 载气：氦气（纯度≥99.999%），流速3ml/min

• 进样方式：分流进样；分流比：10

GC-MS接口温度：325℃离子源温度：280℃电离方式：电子轰击源检测方式：离子扫描模式（SIM）溶剂延迟：6min