论文分享 | 超声破碎仪助力新型溶剂中高附加值化合物超声回收率预测研究

本研究旨在通过考虑溶解度差异及声空化效应的变异性，从理论层面预测多种新型溶剂中高附加值化合物的超声回收率。研究主要采用汉森溶解度参数（HSPs）计算溶剂-溶质相容性，但结果出乎意料地表明HSPs预测值与萃取率变化趋势并不完全吻合。

进一步分析最大气泡半径（MBR）与溶剂性质之间的相关性，得出以下排序规律：粘度（−0.86**）>密度（−0.83**）>表面张力（−0.64**）； MBR 可作为反映黄酮类化合物回收率的溶剂性质指标（r = 0.75**），但该关系不适用于酚酸类化合物（r = 0.33）。显微形态观察表明，在甲醇、水和乙酸乙酯等高 MBR 值溶剂中，表皮结构会发生显著改变。在苹果酸/氯化胆碱（ChCl）、乳酸/ChCl、蔗糖/ChCl、甲醇、乳酸乙酯及甘油等体系中均未检测到明显的超声化学发光（SCL）信号，但向醇类溶液中添加ChCl可促进自由基生成。自由基的产生与 MBR 值无关，且其对最终产物的影响呈现复杂且有限的特点。此外，如何更精确地量化自由基对最终化合物的影响仍是一个待解决的问题。

总体而言，本研究在理论计算与实验数据之间建立了桥梁，并证明了最大气泡半径在高附加值化合物生物精炼过程中的基础性作用。