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膳食纤维在人类营养中发挥着关键作用,对果蔬、谷类、菌藻、饲料等植物性食品检测具有重大意义。目前,测定方法—酶解法,其原理是通过模拟食物在人或动物的消化系统中,在酶的作用下产生了真实的消化反应,最后计算剩余未消化的残留物含量。behrotest®膳食纤维测定仪依据此酶解法而设计,包含酶解消化和过滤系统两部分,实现样品酶解培养、抽滤、沉淀、洗涤全过程,操作简单,准确高效,可同时定量测定总膳食纤维(TDF)、可溶性膳食纤维(SDF)和不可溶性膳食纤维(IDF)三类组分,符合官方AOAC 985.29,AOAC 991.43,BVL L 00.00-18,GB 5009.88-2014等方法,是检测食品中膳食纤维的理想选择。
过滤系统
■ 一次可同时过滤6个样品,并可独立控制
■ 抽滤速度可调,高效过滤、轻松洗涤
■ 外置隔膜真空泵,良好的耐化学性
■ 可正负压力控制,保证样品过滤通畅,洗涤充分
■ 滤液可独立抽吸至收集瓶中,用于测定可溶性膳食纤维
■ 特殊设计的玻璃漏斗,样品和溶剂添加更方便
摇床水浴
■ 批量处理,最多可酶解消化12个样品
■ 振荡速度、振幅连续可调
■ 硅橡胶SCS加热技术,控温精度高,温度均匀性好
■ 加热线圈置于浴槽外部,方便清洁槽内卫生
■ 具有定时功能(选配),满足对时间段控温要求
过滤系统 EN 6-V
处理量
≤6个样品/批
标准偏差
≤0.5%
回收率
≥99%
过滤速率
1-5min/100ml酶解液,视不同样品而定
最大抽速
0.70m3/h
极限真空度
100mbar
收集瓶
2000ml;2个
电源
AC 220V,50/60Hz,35W
外尺寸
730×400×350mm
重量
29.5kg
摇床水浴 WBMR+
≤12个样品/批
温度范围
RT+5℃-99℃
精度
±0.1℃
均匀度
±0.2℃
振荡速度
0-400次/分钟
振幅
0-40mm
定时(选配)
00:01-99:59(HH:MM)
酶解瓶容量
600ml
内尺寸
500×298×200mm
AC 230V,50/60Hz,1000W
715×332×290mm
19kg
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