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奶粉脂肪含量水分含量检测-低场核磁分析仪
奶粉在市场上有很大的需求,工厂根据客户需求会生产不同脂肪含量的奶粉产品,非常有必要对这些奶粉产品的脂肪含量进行测量。奶粉产品的水分含量也是有要求的,水含量一般小于4%,过量的水分会使产品容易变质。
目前,奶粉中的油含量可以通过溶剂萃取来测量,萃取方法非常耗时,需要化学试剂,专业的操作人员等。 水分测试可以通过干燥法测量,测试过程也比较缓慢和需要操作人员。
奶粉脂肪含量水分含量检测-低场核磁分析仪基本参数:
1、磁体类型:永磁体;2、磁场强度:0.5±0.08T;3、探头线圈直径:25mm;
低场核磁共振方法测试原理如下图:
通过定标曲线,即可快速检测奶粉及奶粉产品中脂肪含量和水分含量。
相对于传统技术,(奶粉脂肪含量水分含量检测)低场核磁分析仪测量奶粉产品中的脂肪和水分含量具有许多优势。低场核磁方法测试速度快、操作简单,可以在相同时间内采集和测量更多的样品,提高检测效率,可以实现过程检测,对质量控制进行更好的评估。
奶粉脂肪含量水分含量检测-低场核磁分析仪,PQ001
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无损冻干药物水分分析仪
2021年3月《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出,深入实施食品安全战略,推进食品安全放心工程建设攻坚行动,加大重点领域食品安全问题联合整治力度,加强食品药品安全风险监测、抽检和监管执法等,将保障食品安全作为健康中国的重要组成部分。随着全国人民步入小康水平,生活质量显著提高,人们对食品的消费观念由原来的吃饱转变为吃好,在肉制品方面也开始更注重品质。研究畜禽肉的食用品质特性、加工特性,对于开发高品质生鲜肉产品和肉制
核磁共振固体脂肪含量分析仪原理天然的油脂在常温下一般都为固体油脂和液体油脂的混合物。固体脂肪含量(SFC)是可可油、人造黄油、黄油等常规测量指标,是脂肪 在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。 核磁共振固体脂肪含量分析仪可以帮助您快速准确的测量油脂的固体脂肪所占比例。通过定标和测量,实现信号采集、测 试结果数据处理,得到样品的固体脂肪含量。核磁共振固体脂肪含量分析仪核磁共振固体脂肪含量分析仪原理固体脂肪和液体
台式小核磁-磁性纳米传感器快检技术随着纳米技术的发展,生物功能化超顺磁性纳米颗粒(连接有不同生物分子,如核酸、小分子、多肽、抗体),在生物富集、识别等方面得到广泛的发展。生物功能化磁珠富集在生物大分子上,引起体系中横向弛豫时间(T2)的变化。采用低场核磁共振法可敏感地检测到这T2的变化。将两者结合可以构建一种新型的,具有极低检测限、特异性强、快速等特点的生物分子识别方法。目前,这一技术已经应用于毒素、病毒、细菌、重金属、致病菌的检测中。磁纳米传感器探测机制
低场核磁技术如何监测活体植物生长过程中体内的水分状态及迁移低场核磁共振技术可以快速、无损测定植物体内水的状态及变化,T1和T2弛豫时间反映了水分子的运动,被用作生物组织中水动态的指标。由于细胞相关水的状态和流动性与细胞状况密切相关,因此 NMR 图像代表了组织的生理图谱,可用于研究细胞代谢的水动力学。核磁共振T2弛豫谱给出T2弛豫时间及其对应的幅度,其中T2弛豫时间反映了水分子的动力学特性,与水分所在微区大小和结构、水溶性糖含量以及生物膜透水率等因素有关,
低场核磁共振T1/T2弛豫时间与成像技术在耐寒性植物中的研究低温会影响到细胞正常的生理功能,甚至造成细胞的破裂死亡,影响植物的生长发育或导致植物死亡。这些均与植物的水分状态密切相关。为什么很多耐寒性植物能在低温下长期正常生存?它们内部水分到底是何种状态?温带多年生草本植物中,越冬能力主要取决于根部而非顶部的非结构性碳水化合物的浓度。相反,热应激也是夏季限制牧草生长的主要因素。植物体内的水分有自由水和结合水两种。所谓”结合水”,仅仅看其化学组成,和自由水没有
每年315,犹如“现形记”一般,很多藏在黑暗中的黑幕,被暴露在光天化日之下。今天是3月15日,消费者权益保护日,这不,国内某重点肉品加工企业#生产车间乱象#已经在15日的一大早高挂热搜!图:来自xin浪cai经:南昌都市频道报道 乱象:工作服发黑发臭、猪排掉地直接入袋等 肉制品车间乱象的暴露源于消费者多次购买到变质的火腿肠的投诉,记者顺藤摸瓜发现问题。视频中工作服发黑发臭、猪排掉地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设、操作员体
低场核磁共振技术测定茶叶含水量低场核磁共振技术是一种快速、准确、无损检测方法,可用于茶叶的含水量测定。茶叶含水量是影响其品质的一个重要因素。 在制茶的一系列工序中无论对在制品茶叶还是成品茶叶的水分含量都有很高的要求。 因此, 快速准确地测定茶叶含水量对于茶叶生产具有重要意义。现行的测定茶叶含水量的标准方法是作为国家标准的电热恒温烘箱烘干法,它包括103℃恒重法(仲裁法)和 120℃烘干法(快速法)。这两种方法都具备稳定性高、误差小、准确度高等特点,但都耗时
可可脂固体脂肪含量测试(间接法)实验目的:测试可可脂样品在不同温度下的固体脂肪含量;【本实验使用间接法测量SFC,也可使用直接法完成测试】实验材料种可可脂样品,甘油;实验仪器PQ001固体脂肪含量测试仪,线圈直径10mm,磁体温度为40℃,烘箱,水浴锅;样品制备将可可脂放入烘箱内融化成液体,再用移液管移取适量可可脂及甘油样品到样品管内;实验方法1、可可脂样品移入烘箱,设置温度80ºC: 恒温15分钟;2、可可脂样品、标准样品移入水浴,设置温度60ºC: 恒
核磁共振纤维上油率分析仪
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