美正生物推出无根水快速检测胶体金产品

“无根水”，全称是“无根绿豆芽激素”，主要成分为6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等植物生长激素，这两种成分属激素类农药，能使豆芽细胞快速分裂，同氮肥一样，对人体有害，会致癌、致畸形。如果超量摄入，会带来儿童发育早熟、女性生理改变、老人骨质疏松等问题。

2011年以前，6-苄基腺嘌呤曾被作为“食品添加剂”管理，但此后被剔出食品添加剂名单，拟重新划分归属，按“农业投入品”管理，但长时间以来这一重划并未被农业部接收。使用6-苄基腺嘌呤等物质的豆芽，一度成为监管“空隙”，被称为“毒豆芽”。

2015年，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）中明确：6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列，且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。为确保豆芽食用安全，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。