微波消解-ICP-OES法测定粉条中铝的含量
2020-08-22 10:24:13, 美诚 北京安合美诚科学仪器有限公司
【前言】
研究发现，使用铝锅做饭和非法添加含有铝的食品添加剂，是造成铝中毒的主要原因。在食品加工过程中，一些不法人员，为提高粉条制品的品相，牟取暴利，向粉条中非法添加明矾（硫酸铝钾）等含有铝元素的非食用添加剂，以解决粉条在加工中的黏连和缎条的问题。因此，国家在食品安全法中，明确规定了粉条制品中，铝元素不得检出，以控制铝元素对人们造成的危害。
【标准】
【实验设备】
样品前处理设备
MD6T 微波消解仪
实验超纯水设备
MW-D20 实验室超纯水器
ICP配套设备
MC系列 制冷水循环器
为ICP输入稳定的高纯氩气（纯度为99.9999%）。
将准备好的粉条粉碎处理，准确称取0.5g样品（精确至0.0001g）于微波消解罐中，加入5ml硝酸，1ml过氧化氢，按照以下程序进行消解。
在常用酸中，一般都存在一定量的铝，因此，使用正规厂家生产的优级纯的酸做消解液，且尽量减少用量，以减少空白值；
使用前，应将各种玻璃器皿用稀硝酸溶液浸泡24h，仔细清洗后再使用。
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北京安合(盈安)美诚科学仪器有限公司致力于样品前处理，是国内主要实验室常用设备生产厂商。主要产品有陶瓷纤维马弗炉、微波消解/萃取/合成仪，石墨消解器、冷却水循环器、超纯水器、氩气净化器等实验室常用设备。美诚所追求的目标是为我们的客户提供高品质的适用产品以及专业级的技术支持与服务。
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